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Drôme Provençale – Jardin d’Ollon

Après avoir fait un tour au marché de Buis les Baronnies, nous sommes allés à Benivay Ollon au Jardin d’Ollon, qui est un mas Provençal au calme dans le cœur des Baronnies.

Nous avons été accueillis par Florence qui tient des chambres et tables d’hôtes, mais aussi des gîtes. Son activité ne se limite pas à ça, elle et son mari produisent également de nombreux produits typiques de la région : huile d’olives, olives AOC Nyons, de la tapenade, du nectar d’abricot, du tilleul mais aussi du vin de pays.

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Rien de plus agréable que de faire des dégustations de produits locaux en terrasse, sous le soleil d’automne. Il y a pire n’est-ce pas ?

L’huile d’olives de Nyons a été une vraie découverte pour moi habituée aux huiles souvent fortes en goût. Celle-ci, du fait de la variété de l’olive utilisée, la tanche, est vraiment douce.

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Si vous aimez les coins de verdure, les gîtes chaleureux, la possibilité de faire des week-ends autour de la truffe (uniquement entre mi-novembre et mi-mars), et bien c’est l’endroit qu’il vous faut.

 A bientôt pour la suite du voyage en Drôme Provençale.

La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

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