Match Thermomix contre Cooking Chef Gourmet

Sur le groupe dédié au Cooking Chef Gourmet que j’administre sur Facebook, la confrontation du Thermomix contre Cooking Chef Gourmet revient très régulièrement. Du coup je me suis dit que c’était l’occasion d’y dédier un article complet.

Et oui les robots cuisiniers sont un achat important, c’est important d’avoir les bonnes cartes en mains pour choisir celui qui convient le mieux en fonction de son utilisation à venir.

 

Le modèle de base et les accessoires

Que ce soit l’un ou l’autre, ces robots sont livrés avec quelques accessoires, d’autres sont par contre accessibles à côté.

Les robots de base

Thermomix Cooking Chef Gourmet
Poids 1,155 kg 12,88 kg
Encombrement Moyen Important, comptez en plus l’ouverture vers le haut
Cuisson Jusqu’à 115°C, 120 °C avec le Varoma 180 °C
Assistant cuisine Le déroulé de la recette apparaît sur l’écran. Il faut suivre avec le livre à côté.
Balance Intégrée au robot Livrée avec le robot
Les accessoires de base Un Varoma (plateau pour la cuisson vapeur)

Un panier cuisson

Un bol inox de 2,2 L

Un couteau

Un fouet

Une clé recettes

Un gobelet doseur 100 mL

Un panier vapeur

Un bol inox de 6,7 L

4 mélangeurs pour le bol inox (fouet ballon, batteur K, pétrin et mélangeur)

Un bol multifonction avec couteau et 6 disques

Une balance électronique

Deux spatules

Un dessous de bol

Un blender thermoresist

Un livre de recettes

Ecran tactile oui non

Indéniablement sur le modèle de base, le Cooking Chef Gourmet est bien plus complet et convient mieux à une famille de 4, voir même 6 facilement. C’est en plus un vrai robot pâtissier et boulanger.

Le Thermomix est par contre bien devant en ce qui concerne l’accompagnement dans le suivi d’une recette. Elles sont expliquées pas à pas sur l’écran tactile, ce qui permet vraiment aux débutants de se lancer facilement dans la cuisine.

 

Les accessoires supplémentaires

Pour le Thermomix Tm5, je n’ai vu que la Cook Key, clé qui permet d’accéder à plus de 2.700 recettes directement en ligne.

Pour le Cooking Chef Gourmet, malgré des accessoires de base déjà nombreux on peut rajouter encore d’autres accessoires :

  • le spiralizer, qui permet de faire des découpes de légumes avec 5 cônes différents (ondulé, linguine, spaghettis, tagliatelles et papardelles)
  • l’accessoires à brunoise, pour faire de jolies brunoises de légumes
  • le hachoir, pour hacher plus ou moins finement la viande, et faire grâce à des adaptateurs des saucisses ou des kebbes.
  • la sorbetière, pour faire des glaces ou sorbets
  • l’appareil à pâtes fraîches
  • le laminoir, pour faire des lasagnes pour faire des pâtes sucrées ou salées très fines
  • les filières à pâtes
  • la trancheuse, dont je ne vois pas trop l’intérêt avec le bol multifonction
  • les minis-cuves, pour mixer de plus petites quantités, ce qui n’est pas forcément aisé avec le bol multifonction ou le blender
  • le moulin à céréales, pour faire ses farines
  • la centrifugeuse, pour faire des jus frais
  • le presse-agrumes, pour presser les oranges, citrons etc …
  • l’accessoire mélange délicat, pour la pâtisserie
  • la passoire à fruits et à légumes, qui est en fait un extracteur de jus
  • la passoire et le tamis, pour faire des purées parfaitement lisses, coulis sans pépins etc …

Là dans cette partie du match Thermomix contre Cooking Chef Gourmet, c’est indéniablement le Cooking Chef Gourmet, qui permet de personnaliser le plus son robot.

 

Les fonctionnalités

Si on a vu plus haut, les différents accessoires permettent de faire pas mal de recettes, du coup voici un petit comparatif de leurs fonctionnalités avec des recettes bien précises.

Thermomix TM5 Cooking Chef Gourmet
Soupe oui oui, dans le bol, puis blender
Carottes râpées non oui
Poireaux à la vapeur oui oui
Wok de viande non oui
Blanquette de veau oui oui
Pâte à  gâteau oui oui
Riz au lait oui oui
Pain oui, mais bof oui

Pour la cuisine de tous les jours, le Thermomix peut faire pas mal de choses, mais il ne peut pas râper, ni saisir les viandes car il ne monte pas suffisamment haut en température.

Pour ce qui est du pain, j’ai mis bof, car le pétrissage n’est vraiment pas optimimum pour moi. C’est d’ailleurs cet élément qui m’a fait choisir le Cooking Chef Gourmet au final.

Au niveau des fonctionnalités dans le match Thermomix contre Cooking Chef Gourmet, le point va au Cooking Chef Gourmet.

Le prix

Le Thermomix TM5 est vendu 1.169 €. Attention, il n’est vendu qu’en réunion. Il faut donc trouver une démonstratrice via leur site. Il y a d’ailleurs régulièrement des possibilités de payer en plusieurs fois.

Le Cooking Chef Gourmet est vendu 1.299 €. Il peut se trouver sur les foires et expositions, ainsi que dans les grandes boutiques d’électroménager.

Au niveau du prix, le gagnant Thermomix contre Cooking Chef Gourmet, c’est donc le Thermomix.

Qui est le gagnant de ce match Thermomix contre Cooking Chef Gourmet ?

On ne va pas dire qu’il y a un gagnant dans ce match, car en fait ces robots ne sont pas dans la même catégorie. Le Thermomix serait plus à comparer au Companion (cf. mon article comparatif), I-Cook’In, Cook Expert, kCook Multi ou Monsieur Cuisine.

Par contre ils sont souvent comparés. J’espère qu’avec cet article vous verrez plus le type de robot qui convient à votre cuisine. J’attends vos retours avec impatience !

Pour se tenir au courant des nouveautés
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2 Commentaires

Ajoutez les vôtres
  1. 1
    SERRAT

    Bonjour, j’ai choisi le C.C.G. pour le bol et ses accessoires le thermomix est trop petit et la capacité du bol ne peut cuisiner que pour 4 voir 6 personnes grand max. Un seul robot pour beaucoup de fonctions. Je ne regrette pas mon achat

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