nuggets de poulet vache qui rit
Plat principal,  Recettes,  Viandes

Nuggets de poulet à la Vache qui rit

Voilà des nuggets de poulet à la Vache qui rit, une recette piquée sur le blog de Binôme Gourmand, et que je ne pouvais pas manquer de faire étant donné que Cher et Tendre est fan de ce genre de nourriture, quant à Pitchoun c’est une autre histoire …

Niveau consistance ne vous attendez pas à la même consistance que les nuggets industriels. Ceux-ci sont nettement plus denses, c’est pour ça qu’il faut les faire de petites tailles. Ils sont moins moelleux aussi il n’y a quasiment que de la viande dedans et rien de vraiment gras (pas de peau de poulet notamment …).

J’ai juste apporté une modif à la recette de Binôme Gourmand j’ai utilisé des vraies Vache qui rit, et pas de la Vache qui rit en pot.

Volaille 5055s

 

Ingrédients

 

pour 3 personnes (environ 15 nuggets)

400 g de poulet à 7€/kg 2,80 €
4 Vache qui Rit 0,52 €
1 oeuf 0,14 €
1 CC de coriandre en poudre
chapelure maison
sel – poivre
TOTAL 3,46 €

Prix par personne : 1,15 €

 

 

Recette des nuggets de poulet à la Vache qui rit

Préparation : 20 mn

Cuisson : 7 mn à la poêle

Volaille 5048s  Dans une poêle, faire cuire la viande de poulet, pendant environ 10 mn à feu doux, pour qu’elle soit cuite.
 Puis la hacher finement, et rajouter : l’oeuf, la coriandre moulue, les Vaches qui rit, le sel et le poivre.  Volaille 5051s
 Volaille 5054s  Former de petits palets, à tremper dans la chapelure.

 

Il faut bien tasser la préparation pour éviter que ça ne se dépiote.

 Faire cuire les nuggets dans une poêle huilée bien chaude, pendant environ 7 mn.  Volaille 5055s
Volaille 5056s  Il ne reste plus qu’à déguster tes nuggets de poulet à la Vache qui Rit, avec un filet de jus de citron, ou ketchup, mayonnaise, moutarde ou autre …

Bon appétit !

 

Testé et approuvé par :

– Déborah (la cuisine de Deborah)

– Caly, la scrappeuse (l’atelier de Caly)

– Julie (la Cuisine et compagnie selon Julie)

Serez-vous les prochains ?

Cette recette t’a plu ? Enregistre-la sur Pinterest :

nuggets de poulet vache qui rit

La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

19 commentaires

Laisser un commentaire