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Bûche roulée au chocolat
Mes gourmands, voici une recette de bûche roulée au chocolat. Je sais que je propose peu de dessert, et encore moins de recettes de fêtes, car nous sommes peu chez nous pour les fêtes. A l’extérieur, je cuisine peu, mais là je me suis dit que j’allais proposer une bûche pâtissière bien gourmande. C’est en effet une bûche 100 % chocolat, avec cependant un soupçon de menthe, car j’adore ce mélange. Je l’ai réalisée à partir d’une génoise au chocolat avec une ganache montée au chocolat. J’espère donc qu’elle va te plaire ! Ingrédients Pour 10 personnes Pour la génoise au chocolat Pour la ganache montée au chocolat Pour le…
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Chocolat chaud Espagnol
Aujourd’hui c’est recette de chocolat chaud espagnol ! En effet, c’est une recette que j’ai en tête de vous partager depuis l’an dernier car c’est idéal pour les goûters d’hiver ! Rien de mieux qu’un bon chocolat chaud pour se réchauffer un jour de froid. Là si tu aimes les boissons chaudes bien réconfortantes, tu vas adorer ce chocolat chaud. C’est une boisson chaude assez épaisse, que les espagnols ont l’habitude de consommer pour le goûter avec un churros. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 1,03 € Prix par personne : 0,26 € Remarques : Recette du chocolat chaud espagnol Préparation : 2 minutes Cuisson : 5 à 7 minutes…
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Recettes de pomme, mon top 3
Bonjour mes gourmands, alors aujourd’hui c’est recettes de pomme pour ce « fruits et légumes du dimanche ». Je vais donc te parler un peu des pommes, mais aussi te partager mon top 3 des recettes avec ce fruit. Là je t’ai sélectionné une recette salée et deux recettes sucrées. De toute façon, tu pourras également trouver pas mal de recettes de pommes sur le blog. Les caractéristiques de la pomme Savais-tu que la pomme était le premier fruit consommé en France (22,6 % en 2010), devant l’orange (12,3 %) et la banane (12,2 %) ? S’il existe de très nombreuses variétés de pommes, on parle aussi de pomme de table et de pomme…
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Châtaignes à l’Actifry
En cette belle journée d’automne, voici les châtaignes à l’Actifry, plus une astuce qu’une véritable recette je l’avoue ! Pour toutes celles et ceux qui possèdent cet appareil, et qui ne veulent pas se cantonner à l’utiliser pour les frites, et bien c’est une nouvelle idée de recette à l’Actifry ! Et oui, c’est un appareil qui peut servir à cuire pas mal de choses comme tu peux voir sur mon blog. Pourquoi cuire des châtaignes à l’Actifry plutôt qu’au four ? Alors il y a plusieurs raisons d’utiliser son Actifry plutôt que son four : Recette Préparation : 5 à 10 minutes Cuisson : 20 minutes Le plus fastidieux…
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Cadeau gourmand pour Noël
Bonjour les gourmands ! Depuis quelques semaines, je parle de cadeau gourmand, parce que je sais qu’on est tous déjà en train de plus ou moins penser aux cadeaux de Noël. On a souvent l’impression de tourner en rond ces dernières années, et c’est pour ça que le cadeau gourmand devient un incontournable des fêtes de fin d’année ! C’est aussi le cas pour les cadeaux souvenirs. Alors aujourd’hui je vais te donner plein d’idées pour faire un super cadeau gourmand ! Petits conseils de préparation Pour réussir son cadeau gourmand, rien de mieux que s’y prendre en avance. Tu vas voir dans le choix des produits, ce sont des…
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Le sel aromatisé maison, un cadeau gourmand à offrir
Avec ce sel aromatisé maison, je te propose une nouvelle idée de cadeau gourmand à offrir. Cette fois-ci, c’est un cadeau gourmand salé, et ça change ! Et oui, pourquoi ne proposer que du sucré à chaque fois ? Perso, je suis plus salé que sucré alors forcément, les attentions salées ça me parle ! Il y a plein de possibilités de réaliser son sel aromatisé maison. Là je t’ai prévu une version, qui conviendra parfaitement avec les poissons, car réalisé à base de citron et d’aneth. Ingrédients Pour un pot à confiture (rempli à moitié) Remarques : Recette du sel aromatisé maison : citron aneth Rien de bien compliqué…
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SOS Cookies, le cadeau gourmand à offrir
Le SOS Cookies est le cadeau gourmand à offrir à Noël ou en cas de baisse de moral. En tout cas, il est super utile en dépannage ! C’est vraiment devenu un incontournable ces dernières années ! Je te laisse le découvrir si tu ne le connais pas. J’ai même une petit vidéo pour ça ! Ingrédients pour un SOS Cookies Pour 1 bocal de 1 litre Remarques : Préparation Tu vois l’ordre dans lequel j’ai listé les ingrédients ? Et bien il te suffit de les mettre dans ton bocal dans cet ordre. Tu auras alors de jolies couches. Un conseil : tasse bien ton bocal à chaque ingrédient,…
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Mon blog a 15 ans !
Mon blog a 15 ans ! Et oui, l’anniversaire de mon blog de cuisine est l’occasion de faire un petit bilan annuel. C’est toujours sympa de se retourner pour voir ce que j’ai pu faire avec. Mon blog a 15 ans Pour toutes celles et ceux qui suivent le blog depuis le départ, et bien vous avez du remarquer que le blog se professionnalise de plus en plus. J’essaye d’être la plus précise possible, d’avoir des solutions pour échanger un ingrédient par un autre … Mais ce qui n’a pas changé depuis le début c’est l’objet de ce blog : vous montrer qu’il n’est pas compliqué de bien manger et…
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Recettes de courge butternut, mon top 3
Bonjour mes gourmands, alors aujourd’hui c’est recettes de courge butternut pour ce « fruits et légumes du dimanche ». Je vais donc te parler un peu de cette courge, mais aussi te partager mon top 3 des recettes avec ce légumes. De toute façon, tu pourras également trouver pas mal de recettes de courge butternut sur le blog. Les spécificités de la courge butternut La courge butternut fait partie de ces légumes qu’on récolte à partir de la fin août et qu’on peut mettre de côté au frais pendant tout l’automne et l’hiver pour les déguster quand on veut. C’est vraiment super pratique ! J’en ai fait pousser dans le jardin très…
