Menu de printemps été #4

Je vous propose aujourd'hui un nouveau menu de printemps été, plus tendance été à cause du dessert aux poires. Il s'agit d'un menu qui convient parfaitement pour un soir, car il n'y a pas trop de protéines.  On commence par une entrée fraîche, un coleslaw (0,22 €) :    Pour le plat principal, je vous…

Menu de printemps été #3

En panne d'idée pour un menu d'été ?   Voici un nouveau menu qui j'espère vous plaira. On va commencer par une entrée de poisson avec un tartare de maquereau (0,87€). C'est très frais, ça peut se préparer dans la matinée et être sorti du frigo juste au dernier moment, afin de profiter du repas avec…

Menu de printemps été #2

Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas partager un menu. Il s'agit en l'occurence du menu d'avant-hier où nous avions des copains à la maison. J'ai pas mal privilégié les fruits et légumes, pour s'adapter au mieux à la chaleur ambiante. C'est ainsi que nous avons commencé le repas avec un gaspacho de courgettes (0,13€)…

Menu de printemps été #1

Voici un moment que je ne vous avais pas proposé de menu complet, en voici donc un pour cette fin de printemps, bientôt l'été.     Entrée Salade grecque (0,64€)   Plat de résistance Escalope de dinde juste poélée (0,90€) Ratatouille (0,79€)   Dessert Pomme cuite à la cannelle (0,15 €)   Voici un menu…

Menus de réception pour le printemps/été 2009

    Voici quelques menus pour recevoir pour la saison printemps/été     Velouté d'asperges et son bacon croustillant (1,14 €) Lotte et St jacques à la sauce au safran (2,19 €) portion de 80 g de riz blanc (0,07 €) Verrine banane framboise (0,48 €) 1 sablé aux amandes (0,10 €) = 3,98 € . queue de lotte sauce rouge…

Menu du soir de printemps été 2009 à plus de 2 €

Voici un nouveau menu pour un soir de printemps/été à plus de 2€, ce qui est quand même un budget important, car je ne mets en général pas de viande au menu.   Cabillaud au court bouillon maison (1,98 €) Carottes Vichy (0,38 €) Panacotta aux Daim (0,37 €) = 2,73 € Bon appétit !  

Menus du midi printemps été 2009 entre 2 € et 4 €

Entre 2 et 4 € par personne, il est possible de réaliser un menu équilibré très consistant et original, alors que pour ce prix-là on a à peine un plat cuisiné industriel qui ne câle même pas l’estomac ! Cette rubrique sera remplie au fur et à mesure, alors n’hésitez pas à revenir. Crumble aux…