Fruits et légumes du dimanche 15/10/2017 : la carotte

Bon dimanche les gourmands, pour ce fruits et légumes du dimanche 15/10/2017 on va parler de la carotte. Vous pourrez d’ailleurs retrouver sur le blog toutes les recettes à base de carotte grâce au #carotte. La carotte fait partie des légumes que j’aime car on en trouve quasiment tout au long de l’année. On peut la…

Tarte aux 2 carottes

J’ai fait cette tarte aux 2 carottes à l’occasion d’un repas de fin d’année au travail. J’avais envie de réaliser quelque chose de super coloré, mais aussi complètement de saison. J’ai trouvé que la carotte irait parfaitement bien. Et quand j’ai vu dans les étals de mon magasin bio ces carottes violettes j’ai vraiment craqué….

Ma salade de décembre 2016

Décembre ayant été un peu chargé, voici maintenant ma salade de décembre. Et oui même en plein hiver, on arrive à trouver de quoi faire une salade, colorée de surcroît ! Comme pour la salade de novembre 2016, j’ai travaillé avec les légumes racines. Et oui de toute façon, en légumes de saison, on n’a…

Salade de novembre 2016

Il y a quelques jours, je vous avais promis de réaliser une salade composée par mois. Le but était de démontrer qu’en toute saison nous pouvons manger des crudités. Certaines de ces salades pourront servir de plat complet, végétarien ou bien pas, ou bien d’entrée. Et du coup voici la salade de novembre avec des…

Salade repas de mars

Il y a quelques jours, je ne sais pas si c’est le magnifique soleil que nous avions sur Montpellier, ou bien l’appel de mon corps qui me réclamait des vitamines, mais j’ai eu envie d’une belle grosse salade repas, bien fraîche et végétarienne. Et oui, pas de lardons, de jambon ou autre, les protéines sont…

Fruits et légumes de septembre

Comme chaque mois, voici l’article résumant les différents fruits et légumes de saison. Comme d’habitude je me suis aidée du site Ekopedia pour réaliser cet article. Pour ce mois de septembre, il y en a encore pas mal de choix alors profitons-en.   Fruits de septembre Fruits autochtones  brugnon, figue (fraîche), fraise, framboise, groseille, melon,…

Steack végétarien au quinoa et à la carotte et ses épinards au tofu

Aujourd’hui je vous partage un vrai repas végétarien : un steack végétarien au quinoa et à la carotte et ses épinards au tofu. Il risque d’en annoncer d’autres, notamment avec des galettes végétariennes, qui sont en fait des galettes de légumes et céréales. Ce premier essai a été réalisé à base de quinoa et carotte…

Salade de carottes aux noisettes

J’aime beaucoup les carottes râpées. Ça doit être de famille, car mon père aussi. En plus on en trouve relativement toute l’année, du coup ça devient vite une habitude. Et puis j’aime aussi ce petit côté un peu craquant de la carotte et juteux. Du coup, après vous avoir proposé des carottes râpées à la…