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Recette avec des épinards
Bonjour mes gourmands, alors aujourd’hui c’est recette avec des épinards pour ce « fruits et légumes du dimanche ». A la maison, pas de souci avec les épinards. On en mange tous les 4 mais je sais que ça peut être délicat chez certains. Du coup, comme d’habitude je te propose mon top 3 des recettes avec ce légume, pour le cuisiner de manières totalement différentes. De toute façon, tu peux retrouver l’intégralité de mes recettes avec des épinards par ici : Pourquoi une recette avec des épinards ? Quand on pense épinards, on pense forcément à Popeye ! Mais savais-tu que la force qu’on lui attribue était due à une erreur…
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Cannelloni épinards et bleu
Les bons plats gratinés étant toujours de vigueur, aujourd’hui je vous présente les cannelloni épinards et bleu. J’aime beaucoup les gratins qui sont composés de pâtes et de légumes. Là en plus ça permet de faire manger des épinards aux récalcitrants. Avec la crème et le bleu, ça passe ni vu, ni connu. J’avoue que mes enfants aiment les épinards donc c’est forcément plus facile. Ces cannelloni conviendront pour accompagner une viande blanche ou un poisson, ou tout seul pour un plat du soir, avec une soupe et un petit dessert. Ingrédients Pour 5 portions de 4 cannelloni 250g épinards frais bio à 5€/kg 1,25 € 1 boite de cannelloni…
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Cake à la farine de pois chiche épinard et chèvre (sans gluten)
Ca faisait longtemps que je voulais proposer un cake sans gluten. Voilà qui est désormais fait, grâce à ce cake à la farine de pois chiche épinard et chèvre. C’est important pour moi de proposer quelque chose d’adapté à ceux qui mangent sans gluten, car il y en a de plus en plus, tout en restant dans la cuisine familiale. Et puis là en plus, on peut facilement passer des épinards, qui vont donner une jolie couleur à ce cake salé, et les plus récalcitrants pourront les découvrir autrement. Ingrédients Pour un cake pour 8 personnes Prix par personne : 0,98€ Remarques : Recette du cake à la farine de…
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Oeufs aux épinards à la Multidélices de Seb
Aujourd’hui je vous propose une recette ultra rapide, qui convient parfaitement pour un repas vite fait le soir : les oeufs aux épinards à la Multidélices de Seb. Et oui le soir, on n’a pas forcément énormément de temps de préparer le dîner. C’est mon cas, car entre mon arrivée à la maison avec les enfants et l’heure théorique du dîner, j’ai … 15 minutes. Autant vous dire que c’est une timing super serré. J’avoue souvent le dépasser. En tout cas, en faisant déjà un planning des repas pour la semaine ça me permet de prévoir des repas ultra rapides certains soirs. Là les œufs « au four » à la Multidélices…
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Risotto aux épinards
Le risotto aux épinards, en fait tous les risottos, dans la famille on adore ! Comme plat unique le soir ou bien comme accompagnement d’une protéine le midi, vous trouverez forcément un moment pour le déguster. Avec cette version aux épinards, je voulais surtout rajouter un peu de verdure. On peut tester avec les épinards hachés pour éviter que les réfractaires aux épinards ne fassent le tri, mais chez nous on aime les épinards, et en branches en plus sinon on a l’impression de manger de l’herbe coupée. Ingrédients Pour 6 personnes (en accompagnement) TOTAL : 5,45 € Prix par personne : 0,91 € Remarques : Recette du risotto aux…
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Galette végétarienne quinoa carotte et ses épinards au tofu
Aujourd’hui je vous partage un vrai repas végétarien : une galette végétarienne quinoa carotte et ses épinards au tofu. Il risque d’en annoncer d’autres, notamment avec des galettes végétariennes, qui sont en fait des galettes de légumes et céréales. Ce premier essai a été réalisé à base de quinoa et carotte et nous a vraiment plu. En plus, c’est vraiment nutritif et le petit goût noisette du quinoa ressort vraiment bien avec quand il est poêlé. Je vous préviens de suite, je referai d’autres tentatives, peut-être avec d’autres céréales, on verra … Là avec en plus la poêlée d’épinards et de tofu ça fait un vrai plat végétarien complet. Ingrédients…
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Oeuf cocotte aux épinards et fromage de chèvre
Le mois dernier je vous avais parlé de plannifier les repas de la semaine, et je vous avais notamment partagé le lien vers le planning des repas pour l’automne/hiver de mon blog d’organisation. Un des soirs de la semaine, il est prévu un repas à base d’oeufs, et du coup je cherche de nouvelles recettes à base d’oeufs pour que ça ne soit jamais la même chose, du coup je vous partage cette recette d’oeuf cocotte. L’avantage de cette recette est que c’est vraiment très rapide à faire, et du coup avec les timings souvent serrés du soir des familles avec enfants, ça colle parfaitement. Le fromage de chèvre est…
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Cannelloni aux épinards et saumon
Jusqu’à peu je n’avais jamais réalisé de recettes de cannelloni, du coup je me suis lancée récemment dans cette recette à base de saumon et épinards. Je dois bien avouer, que c’est un peu moins évident que les lasagnes, car là il faut le coup de main pour farcir les cannellonis. Après le résultat est assez sympa. Ce plat peut se préparer en avance, être congelé et se faire réchauffer ensuite au micro-ondes ou au four si vous avez plus de temps. Ingrédients : Pour 4 personnes 12 cannelloni 0,67 € 500 g d’épinards surgelés 0,50 € 400g de pavés de saumon 6 € 2 échalotes 0,10…
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Quiche aux épinards et au chèvre
Depuis le temps, vous devez le savoir : j’aime beaucoup les tartes salées. Non seulement c’est facile à faire, mais c’est aussi souvent l’occasion de finir des ingrédients en quantité trop petite pour en faire quoi que ce soit d’autre. Ce n’est pas le cas pour cette recette, mais ça aurait pu le faire. Voici donc un moyen comme un autre de faire manger des épinards à ceux qui ont du mal avec ce légume. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée industrielle 1 € 600 g d’épinards surgelés en branches 0,71 € 100 g de chèvre frais 0,75 € 3 oeufs 0,45 € 25…
