Oeuf cocotte à l’artichaut au Cookéo

Mon Cookéo me sert vraiment à préparer des plats rapides, notamment pour le soir, où entre le moment où je rentre du travail après avoir récupéré les enfants et le moment où ils doivent être couché, le temps est vraiment limité. Du coup c’est souvent de la cuisine du placard, ou bien du congélateur. Dans ce…

Oeuf cocotte aux épinards et fromage de chèvre

Le mois dernier je vous avais parlé de plannifier les repas de la semaine, et je vous avais notamment partagé le lien vers le planning des repas pour l’automne/hiver de mon blog d’organisation. Un des soirs de la semaine, il est prévu un repas à base d’oeufs, et du coup je cherche de nouvelles recettes…

Omelette aux brocolis et chèvre

J’aime beaucoup les omelettes comme repas du soir, car ça permet de bien caler l’estomac, mais cela permet également de la garnir avec pas mal de choses consistantes. Cette fois-ci, ça m’a permis de faire manger un peu de brocolis à tout le monde. Contrairement à ce qu’on pourrait croire, ce ne sont pas les…

Omelette aux giroles

C'est l'automne, la saison des champignons … En faisant mon marché, j'ai vu sur des étals des giroles, alors à défaut de cèpes introuvables, j'ai craqué pour ces giroles. Je n'avais pas envie de faire de grande cuisine, mais simplement les faire poêler et cuire en omelette, ça allait me contenter et j'espère que vous…

Oeufs à la neige

J’ai du vous laisser un peu sur votre faim en début de mois, avec la recette de la crème anglaise. Je continue donc aujourd’hui avec les oeufs à la neige. Il y a souvent confusion entre l’île flottante et les œufs à la neige. La différence réside dans la méthode de cuisson des blancs d’œufs :…

Crème aux oeufs au Vitasaveur de Seb

Mes copines me demandent souvent comment je fais pour faire autant de plats faits maison en ayant un job à plein temps, 2 enfants et des activités annexes. Et bien tout simplement je fais des recettes simples et j'utilise des appareils qui travaillent tout seuls sans surveillance, et notamment le Vitasaveur de Seb, que Rue…

Roulés en filo au thon et à l’oeuf

Je continue d’épuiser mon stock de feuilles de filo, pas facile mine de rien. Alors pour aujourd’hui, il s’agit d’une recette qu’on fait aussi avec des feuilles de brick : thon et oeuf.  Là aussi le mot d’ordre est la simplicité du plat dans sa préparation. Par contre c’est un peu plus bourratif que les…

Salade de mâche aux oeufs, tomates séchées et thon avec ses toasts

Allez hop on reprend l’article d’hier, y a plus qu’à l’écrire à nouveau, grrrr …. Avec le magnifique soleil que nous avons eu ces derniers jours, j’ai eu envie de revenir aux belles salades composées pour des dîners plus légers. Il n’y a pas vraiment de recettes pour cette salade, c’est surtout une idée de…