One Pan Pasta aux légumes du soleil

Les one pan pasta, pour les pâtes préparées dans une poêle, ou one pot pasta, quand elles sont préparées dans une petite marmite sont un plat vraiment appréciés par mes enfants. Celles-ci ont été réalisées aux légumes du soleil. Et oui c’est mon côté fille du sud qui ressort, et quand vient l’été j’ai vraiment…

Fruits et légumes de septembre

Comme chaque mois, voici l’article résumant les différents fruits et légumes de saison. Comme d’habitude je me suis aidée du site Ekopedia pour réaliser cet article. Pour ce mois de septembre, il y en a encore pas mal de choix alors profitons-en.   Fruits de septembre Fruits autochtones  brugnon, figue (fraîche), fraise, framboise, groseille, melon,…

Poêlée de petit épeautre aux poivrons

La semaine dernière, je suis donc passée sur la nouvelle version d’Over-Blog, qui perturbe pas mal mes habitudes. En effet, j’avais une carcasse d’article avec des tableaux dans laquelle je rentrais toutes les données, et voilà que ce n’est plus possible avec la nouvelle version. Il va donc falloir vous habituer à une nouvelle présentation,…

Risotto aux courgettes et poivrons

Le dernier risotto en date est celui de novembre 2012, un risotto d’automne à la courge et aux marrons, là c’est plus un risotto de fin d’été avec de la courgette et du poivron, qu’on arrive encore à trouver sur nos étals de saison, vu que la saison des fruits et légumes a été bien…

Pesto de poivrons

Voici une recette piquée à Nathalie du blog Cuisiner Autrement, suite à son article du 1er juin 2010 que j’avais mis de côté, et franchement je ne le regrette pas, car je me suis régalée avec cette sauce, vraiment très douce et parfumée. D’ailleurs comme elle l’avait suggéré, je l’ai accompagnée de pâtes, tout simplement….

Poivrons marinés au basilic

Pour un apéro qui change, un peu frais, ces poivrons marinés au basilic seront parfaits. Ce n’est pas compliqué à faire, il faut juste penser à les préparer au moins 24h en avance pour que les poivrons s’imprègnent bien du basilic. Ingrédients 2 poivrons 0,38 € 7 cL d’huile d’olives 0,39 € 1 bonne dizaine…

Gazpacho façon Circée

Le gazpacho est très à la mode depuis quelques années, et après avoir goûté un gazpacho industriel très bon, en l’occurrence celui de Alvalle, j’ai eu envie d’en faire un maison avec des ingrédients que j’aime. Et oui, je n’aime pas l’ail or dans le gazpacho il y en a. D’ailleurs, il y a aussi…

Riz aux poivrons

Pour aujourd’hui, voici une recette à base de riz, mais ce n’est pas un risotto par contre, ça change un peu. Pour sa préparation, vous n’aurez pas besoin de plus de temps que pour un riz normal, enfin si, juste 2 minutes supplémentaires, mais au moins ça changera du riz blanc classique. Ingrédients : Pour…