Gigot d’agneau et haricots blancs

Cette fois le plat complet plus cher que d’habitude, mais de temps en temps on peut se le permettre.

Ingrédients

 Pour 4 personnes

Prix par personne : 3,04 €

Recette du gigot d’agneau et haricots blancs

 Préparation : 0

Cuisson : 5 à 10 minutes pour la viande + 3 mn pour les haricots

– dans une poêle antiadhésive de préférence verser un peu d’huile d’olives pour faire dorer les tranches de gigot d’agneau

 – faire cuire les tranches des deux côtés, souvent l’agneau se cuit rosé, mais chez nous on l’aime bien cuit, alors faites selon vos envies, mais il ne faut pas oublier de saupoudrer de thym et d’un peu de sel

 – réserver les tranches au chaud sous une cloche, pendant ce temps verser la boite d’haricots blancs dans cette même poêle. La sauce va se mêler avec les sucs de la viande et aussi le thym et leurs donneront un petit goût bien sympathique. La cuisson est très rapide, en 3 minutes c’est fait.

Bon appétit avec ce gigot d’agneau et haricots blancs