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Côte de porc sauce moutardée
01
Fév
Fév
Pour rendre un peu plus sympathique une côte de porc, c’est facile, un peu de crème et de la moutarde, quelques champignons, et de suite elle paraît plus attrayante.
Ingrédients
Pour 2 personnes
| 2 côtes de porc, soit 300 g à 10 € | 3 € |
| 115 g de champignons en conserve, soit 1/2 boite | 0,75 € |
| 20 cL de crème liquide | 0,60 € |
| 2 CS de moutarde | 0,04 € |
| sel – poivre | – |
| TOTAL | 4,39 € |
Prix par personne : 2,20 €
Recette de la côte de porc sauce moutardée
Préparation : 0
Cuisson : 10 mn
– dans une poêle anti adhésive mettre les côtes de porc à cuire, saler et poivrer
– pendant ce temps, dans un récipient, mélanger la crème et la moutarde
– quand les côtes de porc sont cuites, les réserver et déglacer avec le mélange de crème et de moutarde et rajouter les champignons (durée : environ 2 minutes)
Servir la côte de porc sauce moutardée avec la sauce à côté de préférence, comme ça on peut tremper l’accompagnement dedans (haricots verts ou féculents).
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