Fév
Voici une vieille recette de cookies au chocolat, que je traîne depuis des années dans mon vieux carnet de recettes. Je te la partage donc aujourd’hui.
Et oui il y a des recettes de goûters indémodables, qui restent de vrais incontournables car on les adore !
Là tu pourras donc les déguster pour ton quatre heures avec un verre de lait, ou bien pour accompagner une tasse de thé un dimanche après-midi pluvieux.
Ingrédients
Pour 20 cookies
- 450 g de farine à 1,50 €/kg (0,68 €)
- 2 œufs (0,60 €)
- 180 g de cassonade à 3 €/kg (0,54 €)
- 120 g de sucre en poudre à 2€/kg (0,24 €)
- 1 sachet de levure chimique (0,08 €)
- 200 g de pépites de chocolat noir à 12 €/kg (2,40 €)
- 200 g de beurre à 10 €/kg (2 €)
TOTAL : 6,54 €
Prix par cookie : 0,33 €
Remarque :
- Ces cookies peuvent se garder plusieurs jours dans une boite métallique ou un bocal en verre.
- Si tu n’as pas de pépites de chocolat, tu peux prendre des tablettes de chocolat et les couper grossièrement au couteau, pour faire des morceaux.
Recette des cookies au chocolat
Préparation : 5 minutes
Repos au frigo : 30 minutes
Cuisson : 12 minutes au four à 180 °C
Mélanger ensemble tous les ingrédients. Peu importe la technique : à la main ou bien au robot.
Mets ta pâte au frais pendant 30 minutes. Couvre la d’un torchon, pour éviter qu’elle ne sèche.
A la fin du repos au frais, préchauffe ton four à 180 °C.
Façonne en boules de 3 cm environ tes cookies. Ainsi elles s’étaleront lentement pour former un cookies à l’intérieur moelleux et extérieur croquant. Laisse bien de la place entre chaque boule !
Enfourne 12 minutes.
Quand la cuisson est terminée, laisse bien refroidir sur la plaque tes cookies pour que la cuisson se finisse lentement.
Bon appétit !
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combien y-en as-t-il ds une bte d’hypermarché? 10 12 grd maxi la preuve chez toi qu’on peut faire meilleur pour moins cher c très agréable a lire merci
Au grand max, il doit y en avoir 10 je pense.
miam miam