Plat complet
Salade fraîcheur
23
Mar
Mar
Voici une rubrique qui risque de s’agrandir rapidement si le soleil et la chaleur continuent en ce mois de mars sur Montpellier.
Pour aujourd’hui voici une salade fraîcheur, pleine de légumes et d’un peu de fromage pour faire le plein de vitamines.
Ingrédients
:Pour 2 personnes :
| 2 belles tomates, soit 300g à 2,50 €/kg | 0,75 € |
| 3 champignons frais, soit 40 g à 4 €/kg | 0,16 € |
| 1/2 boite de maïs de 285g | 0,20 € |
| 1/3 de concombre | 0,25 € |
| 65 g de feta | 0,60 € |
| TOTAL | 1,96 € |
Prix par personne : 0,98 €
Remarque :
- sur la photo, c’est une salade pour une personne
- le prix de la tomate est encore cher à cette époque, forcément ce n’est pas encore la saison et du coup le goût s’en ressent, mais en mai-juin ça sera mieux !
Recette de la salade fraîcheur
Préparation : 5 mn
Il n’y a pas de préparation particulière, juste bien nettoyer ses légumes et les trancher en fines tranches.
Pour une belle présentation, commencer par le plus grand cercle avec les tranches les plus grandes, en l’occurence les tomates, puis remplir vers l’intérieur avec les tranches de plus en plus petites.
Pour le centre on utilise en règle générale ce qui a une mauvaise présentation, comme le maïs, qui se tient pas correctement.
Cette salade convient à un appétit normal pour le soir, accompagné d’un dessert. C’est frais et léger.
bravo pour ce blog cuisine avec toutes ces recettes et photos très apétissantes. Je reviendrai pour essayer quelques recettes. Bonne continuation.
Bravo pour ce blog plein de bonnes idées.
Quand j’aurai plus de temps, je viendrai m’y balader.
Bon lundi
Bises
Muriel
Ton blog de cuisine est super
bravo
oui tu as raison, les blogs vont evoluer avec la saison loolll
bisou
sag
oui tu as raison, les blogs vont evoluer avec la saison loolll
bisou
sag
bonne idée les prix de revient !!
hum ! j’ai l’eau a la bouche
un plat qui me convient bien puisque je suis au regime !
je me promènerai sur ton blog un peu plus tard
Très belle salade pour acompagné nos beaux jours qui reviennes. Bisous
Il n’y a pas la chaleur du sud là où je vis mais j’inaugure bientôt une rubrique salades composées sur mon blog !
Le tien est très agréable,je reviendrai.
Tu es de quel coin ?
Merci pour le compliment en tout cas
Je vis près d’Amiens dans la somme.
Ah oui … C’est pas le même temps qu’ici en effet !
ahhhhh vivement l’été oui pour manger toutes ces bonnes salades