Salade jaune

Salut ma Commu, voici aujourd’hui une recette d’entrée bien fraîche : la salade jaune.

Voilà une petite salade réalisée vite fait un soir avec ce que j’avais trouvé au fond de mon frigo (et de mon placard aussi). Comme il s’est trouvé que la majorité des ingrédients était jaune, j’ai appelé cette salade, une salade jaune. C’est tout !

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 1 boite de maïs de 300 g (1 €)
• 100 g d’emmental à 11 €/kg (1,10 €)
• 1/2 salade (0,70 €)
• 4 champignons frais, soit 50 g à 8 €/kg (0,40 €)

TOTAL : 3,20 €

Prix par personne : 0,80 €

Remarque :

• pour rester dans les mêmes coloris, on peut rajouter un œuf dur

Recette de la salade jaune

C’est vraiment trop simple de réaliser cette salade jaune, il suffit de :

• égoutter le maïs en boite
• couper la salade
• couper en dés l’emmental
• trancher les champignons
• assaisonner avec une bonne vinaigrette de ton choix