Ananas roti au miel et menthe (recette Actifry)

Publié par cuisinedecircee le

Nous sommes en fin de saison pour l’ananas et une promotion intéressante dans mon ED m’a fait prendre ce petit ananas de 650 g qui convient parfaitement quand on est peu nombreux (2 ou 3).

Et puis comme ma friteuse Actifry n’avait pas servi depuis longtemps pour autre chose que des frites, potatoes ou alors de la ratatouille légère, je me suis dit que c’était bien l’occasion. D’ailleurs la machine est livrée avec un carnet de recettes avec un dessert ananas et figues rôties dont je me suis largement inspirée, mais n’ayant plus de figues dans mon congélateur il a bien fallu faire sans …

Pour info, la saison des figues c’est août environ, voire septembre parfois, et l’ananas entre décembre et avril, alors faudra qu’on m’explique …

Ingrédients

Pour une belle part d’une personne :

1/2 ananas de 650 g 0,58 €
1/2 citron 0,12 €
1 CS de miel liquide 0,11 €
3 feuilles de menthe
TOTAL 0,81 €

Prix par personne : 0,81 €

 

Recette de l’ananas rôti au miel et menthe

Préparation : < 5 mn
Cuisson : 7 mn

 Couper l’ananas en deux, puis en rondelles. Pour mon ananas, ça a donné ces 4 tranches.

Retirer l’écorce, il ne va plus rester grand chose.

Découper en petits dés d’1 cm environ.

 Mettre les dés d’ananas dans l’Actifry.

Rajouter le miel.

Presser le demi citron, et le rajouter dans la machine.

Mettre en route 7 mn.

 
   Les dés d’ananas sont alors caramélisés.

Laisser refroidir.

Servir à température ambiante avec la menthe ciselée sur le dessus, ça donne un délicieux contraste.

Bon appétit !

 

Pour se tenir au courant des nouveautés
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11 commentaires

cécilia · 22 avril 2009 à 10 h 42 min

mhum cela m’a l’air bien bon, moi j’ai fait du porc à l’ananas avec de l’ananas et du miel un régal aussi

AurelieW · 22 avril 2009 à 11 h 09 min

Elle a l’air top cette Actifry

Nélé · 22 avril 2009 à 22 h 34 min

cette recette me parait vraiment délicieuse;bises

    Circée · 24 avril 2009 à 12 h 03 min

    Y a plus qu’à essayer alors

diane · 23 avril 2009 à 0 h 20 min

génial, je vais m’empresser d’essayer, acti est mon ami!

fanny et ses recettes de cuisine · 23 avril 2009 à 7 h 13 min

Merci pour cette superbe recette, je suis en pleinne crise d’ananas, j’adore ça et sur mon marché en se moment ils son trop bon. bisous

pupuce · 23 avril 2009 à 8 h 01 min

ca a l’air délicieux!

Line · 23 avril 2009 à 21 h 34 min

merci pour cette recette à l’actifry, c’est vrai qu’on se demande parfois où sont passées les saisons dans les bouquins de cuisine!

    Circée · 24 avril 2009 à 11 h 52 min

    Pour l’Actifry, je vais essayer de faire prochainement d’autres recettes. Bien que je l’ai depuis quasiment un an, je l’apprivoise encore en ce qui concerne la
    cuisine, car pour les frites et autres pommes de terre, elle est déjà domptée.

val · 12 juin 2009 à 13 h 13 min

mmmmh, ça me plait ça, je te la pique!!

http://www.1001-romans.com · 1 septembre 2013 à 17 h 52 min

Merci!

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