Oeufs au four

En surfant sur le blog d’AurélieW la semaine dernière, j’ai vu sa recette d’oeufs à la cocotte qui m’a bien plu, donc j’ai refait la recette à ma sauce, et surtout avec ce que j’avais dans le frigo.
Ingrédients :

4 oeufs 0,44 €
2 tomates, soit 200, à 1,89 €/kg 0,38 €
4 cL de crème semi-épaisse 0,12 €
50g de gruyère rapé, à 5,90 €/kg 0,30 €
sel – poivre
TOTAL 1,24 €
Prix par personne : 0,31 €Remarque :

  • Il faut faire bien attention à retirer la pulpe des tomates, et ne pas mettre trop de crème, sinon la cuisson est nettement plus longue !

Recette :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 15-20 mn au four à 180 °C

 Faire préchauffer le four à 180°C.Dans un ramequin, mettre l’œuf, saler et poivrer.

Puis rajouter une demi-tomate épépinée, la crème, puis le gruyère râpé.

 Placer les ramequins dans un plat avec de l’eau pour faire cuire au bain-marie, pendant 15 à 20 mn.  
Laisser refroidir 5 mn avant de servir avec une bonne petite salade verte. C’est parfait pour un repas du soir et c’est très facile. Merci Aurélie !

Testé et approuvé par :

– Kiwii (blog de scrap)

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12 Commentaires sur “Oeufs au four

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