Plat complet,Plat principal,Recettes
Gratin courgette jambon
03
Août
Août
Le Gratin de courgettes au jambon, Voilà un plat complet qui convient aux soirs d’été un peu pluvieux, ou bien aux soirs des autres saisons.
Ingrédients :
Pour 3 personnes (repas du soir) :
| 2 très grosses courgettes, soit 770g à 1 €/kg | 0,77 € |
| 25 cl de crème fraîche épaisse | 0,69 € |
| 3 oeufs | 0,42 € |
| sel – poivre | – |
| 2 tranches de jambon | 0,92 € |
| 100 g de gruyère à 6€/kg | 0,60 € |
| TOTAL | 3,40 € |
Prix par personne : 1,13 €
Recette du gratin courgette jambon
Préparation : 25 mn
Cuisson : au four, 30 mn à 150 °C + 5 mn à 220 °C
 |
Nettoyer les courgettes et les couper en rondelles de 0,5 cm environ.Les faire cuire 7 à 10 mn au micro-ondes. |
| Pendant ce temps, préparer le mélange : oeufs + crème + sel + poivre + jambon coupé en petits carrés.Mettre le four à préchauffer à 150°C. |  |
 |
Quand les courgettes sont cuites ou à moitié, retirer l’excédent d’eau avant de les verser dans le plat à gratin.Verser le mélange précédent.
Raper l’emmental par-dessus. |
| Enfourner 30 mn à 150 °C puis augmenter la température à 220°C pendant 5 mn pour bien gratiner le dessus. |  |
Avec un fruit en dessert, ça suffit pour un repas du soir.
Bon appétit !
Recette testée et approuvée par :
– Loupmiel (pas de blog)
– Jess (BBlog de cuisine)
Serez-vous le(s) prochain(e) ?
c’est un gratin comme je les aime !
miam quel beau gratin !
super, je note
j’aime beaucoup ce genre de plat…
ton plat me plet bien facile et bon , mais je remplacerais le jambon par du blanc de poulet.
bises charoufa
Parfait ce gratin, c’est le genre de plat dont je ne me lasse pas!
humm !!!
j’adore ton gratin !!
simple, mais trop bon.
bisous
(j’ai mie une de tes recettte à l’honneur aujourd’hui)
je ne résiste pas face à un tel gratin!!!
tout est dans le frigo, je le fais demain, suis trop crevée ce soir ;…
Miam ! testé ce soir, très simple et vraiment trop bon ! j’ai cuit mes courgettes à la vapeur et rajouté un peu de crottin de chèvre dans la préparation, le tout donnant un super repas du soir..
Merci pour la recette
Merci d’être repassée donner ton avis. Je t’ai rajoutée dans la liste des testeurs.
Recette testée et approuvée 🙂
http://jessencuisine.canalblog.com/archives/2014/03/25/29515034.html
bisous
Merci Jess d’être revenue dire que tu avais testé et approuvé cette recette.