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Crevettes au Porto
Sep
Aujourd’hui, je te propose une recette de crevettes au Porto.
En effet, l’autre jour, j’ai acheté une bouteille de Porto, n’en ayant pas dans ma « collection » d’apéritifs. Je pensais l’utiliser d’abord pour manger avec un des derniers melons de la saison, mais finalement je l’ai utilisé en sauce avec … des crevettes, ça faisait longtemps que je ne t’avais pas proposé de recettes de crevettes hein ?
Ingrédients
Pour 1 personne
- 200 g de crevettes 12 €/kg (2,40 €)
- 2 cuillères à soupe de Porto, soit 2 cL (0,13 €)
- 2 CS de crème liquide, soit 2 cL (0,05 €)
- 1 CS d’huile de pépins de raisins (0,03 €)
- sel
TOTAL : 2,61 €
Prix par personne : 2,61 €
Remarques :
- Si tu n’as pas d’huile de pépins de raisins, prendre une autre huile neutre, comme celle de tournesol.
- Je pense que des échalotes auraient été pas mal dans la préparation.
Recette des crevettes au Porto
Préparation : 10 mn
Cuisson : 7 mn à la poêle
Décortiquer les crevettes.
Puis dans une poêle, mettre l’huile et faire revenir 5 mn les crevettes.
Rajouter la crème et le Porto, et laisser chauffer 2 mn.
Voilà c’est prêt !
Attention ça refroidit très vite !
Bon appétit !
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J’aime bien ta sauce a essayer avec les crevettes.
Moi aussi au menu c’est crevettes Thai !
Thaï je n’ai pas essayé encore. Tu mettras la recette sur ton blog ?
miam, ca doit etre agreable avec cette petite sauce
Oui, surtout que c’était un peu sucré.
bonne idée je vais pêcher la crevette demain, c’est la grande marée
bon we
nicole
Bonne pêche alors !
en sauce j’imagine que c’est très bon aussi
Oh oui 🙂 Très gourmand aussi, car la sauce était un peu sucrée.
Hummm, très gourmandes tes crevettes.
Encore une super recette de crevettes!
j’ai teste au cognac, whisky, pastis mais pas encore au porto!
hummm, ça a l’air trop trop bon !