Menu du soir en hiver entre 2 et 4 euros

Continuons les idées de menu d’hiver, avec cette fois différentes idées de menu du soir en hiver entre 2 et 4 euros par personne.

Tu auras le choix entre des menus :

• Avec de la viande
• Avec du poisson
• Végétarien

Cet article sera complété régulièrement au fil de la saison, avec les nouvelles recettes ajoutées sur le blog.

Que comprend un menu entre 2 € et 4 € ?

Comme très souvent mes menus comprennent :

• Une entrée
• Un plat
• Un dessert

Souvent, pour faire un menu du soir d’hiver entre 2 et 4 euros, je prépare une entrée chaude, très souvent une soupe, c’est peu économique, et puis surtout ça réchauffe bien.

Le plat est souvent végétarien, mais pas tout le temps.

Le dessert peut être plus ou moins travaillé.

Pour rappel, ce sont des menus pour le quotidien, avec donc toutes les contraintes que ça implique niveau temps mais aussi budget, alors des fois ce n’est vraiment pas compliqué.

Choisis ton type de menu : viande, poisson ou végétarien

Découvre les différents menus que je t’ai imaginés en cuisine familiale, donc économique et avec des produits qu’on trouve facilement.

Pour rappel : tu peux accéder directement aux recettes en cliquant sur le nom des recettes.

Menu du soir en hiver entre 2 et 4 euros – Viande

Menu #1

• Entrée : Soupe courge lentilles corail (0,42 €)
• Plat : patates douces farcies jambon noix (3,09 €)
• Dessert : Pomme 120 g à 2,50 €/kg (0,30 €)

soit 3,81 €/personne

Menu #2

• Plat : quiche fromage de chèvre jambon cru pignons (2,28 €) avec 1/5 salade verte (0,24 €)
• Dessert : yaourt nature au lait demi-écrémé maison (0,16 €)

soit 2,68 €/personne

Menu #3

• Entrée : Gratin de potimarron (0,75 €)
• Plat : 3 bricks poulet poireau (1,37 €)
• Dessert : Crème dessert à la noix de coco (0,33 €)

soit 2,45 €/personne

Menu #4

• Entrée : Soupe de potimarron (0,78 €)
• Plat : Pudding salé lardons mozzarella poireau (0,92 €)
• Dessert : Crème dessert au chocolat (0,32 €)

Soit 2,02 € par personne

Menu du soir en hiver entre 2 et 4 euros – Poisson

Menu #1

• Entrée : Velouté de champignons (0,82 €)
• Plat : Feuilleté aux fruits de mer (0,86 €)
• Dessert : Compote pomme Granny Smith pruneaux (0,67 €)

soit 2,35 €/personne

Menu du soir en hiver entre 2 et 4 euros – Végétarien

Menu #1

• Entrée : 1/8 tarte aux 2 carottes (0,95 €)
• Plat : 1/4 chou-fleur rôti (0,53 €) et brick pomme de terre œuf chèvre (1,39 €)
• Dessert : semoule au lait (0,12 €)

soit 2,99 €/personne

Menu #2

• Entrée : Velouté de petits pois vache qui rit (0,67 €)
• Plat : Patate douce farcie ail des ours (1,45 €)
• Dessert : Gâteau frangipane (0,79 €)

Soit 2,91 € par personne

Menu #3

• Entrée : Soupe céleri poireau (0,71 €)
• Plat : Galette végétarienne quinoa carotte (1,38 €)
• Dessert : Compote pomme banane kiwi (0,34 €)

Soit 2,43 € par personne

J’espère que toutes ces idées t’aideront, d’autant plus que c’est vraiment de la cuisine familiale, rapide à faire et vraiment simple aussi.

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