Poulet Teriyaki
Aujourd’hui, je vais vous partager une recette de poulet Teriyaki, tout ce qu’il y a de plus simple et rapide, grâce à l’Actifry, machine que j’adore !
Ca tombe bien car en ce moment j’ai pas mal de choses en tête, notamment 2 gros projets me prennent pas mal de temps. Ainsi je n’ai plus trop le temps de réfléchir à de nouvelles recettes. Je cuisine en ce moment, pas mal de choses déjà faites, donc je n’ai rien de nouveau à vous faire découvrir.
Mais heureusement voici aujourd’hui c’est cette recette japonaise, qui vient bien aromatiser le poulet.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500 g de blanc de poulet, à 12 €/kg (6 €)
- 10 cL de sauce Teriyaki (1 €)
TOTAL : 7 €
Prix par personne : 1,75 €
Remarques :
- A voir selon les goûts, mais personnellement je n’ai pas eu à rajouter ni de sel, ni de poivre à la préparation.
- Pour celles et ceux qui n’arrivent pas à mettre la main sur cette sauce Teriyaki toute prête, il est possible de la réaliser avec 3 cuillères à soupe de Mirin, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de Sake, 7 g de sucre et 1 cuillère à soupe d’huile
- Pour la présentation, on peut rajouter quelques graines de sésame après cuisson.
- Pour ceux qui n’ont pas cette machine, un passage à la poêle pour la cuisson convient parfaitement ! Il faut juste penser à bien remuer régulièrement dans la sauce, pour qu’elle s’imprègne bien.
Recette du poulet Teriyaki
Préparation : 2 minutes
Repos : 2h au frais
Cuisson : 15 minutes à l’Actifry
Couper le blanc de poulet en gros morceaux.
Dans un récipient qui ira au frigo, rajouter à la viande la sauce Teriyaki. Bien mélanger et mettre à reposer 2 h.
Ensuite mettre la viande dans l’Actifry à cuire 15 minutes. C’est elle qui fait tout le travail.
Il ne faut pas hésiter à mettre toute la marinade pour la cuisson, pour que ça caramélise bien la viande.
La viande est alors bien cuite, dorée, prête à déguster immédiatement. Ne pas la laisser au chaud sinon elle risque de sécher.
A servir avec un bon riz basmati ou des nouilles chinoises.
Bon appétit !
Et si tu aimes vraiment bien cette sauce, je peux te recommander cette recette de bœuf sauce Teriyaki.
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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21 commentaires
AMELIE
Une recette fort sympa.
Bisous
La Marmite
Je ne connaissais l’actifry 🙂
Bon $amedi
Prisci
Merci pour cette recette, elle a l’air délicieuse. Le plus dur va être de trouver cette sauce ou les ingrédients pour les faire. Biz
Chilubru
bien sympa ta recette, rapide et surmement trsè savoureuse !!
manou1983
C’est rapide et ça a l’air bon!
Chaudronnette
il faut que je teste cette sauce la
bonne soirée
chaudronnette$
Louly cot cot cot
Bisous et clic $$$$
cendcy
il me manque juste l’actifry, bisous
Biscottine
Zut, j’ai pas l’Actifry, enfin pas encore lol!
Alaro
Une délicieuse recette qui me;plait bien !! ;-)) bizz $$
Delphcôtécuisine
miam miam.
bises gourmandes et bon dimanche
a bientôt
Delphine
Eliane
miam, belle recette !
bon dimanche €
la cuisine de laurenceel
parfumé et léger ça fait du bien!
Delf
Vraiment sympa la cuisson de ton poulet grâce à l’Actifry !
J’hésite à l’acheter mais là , ça me montre que l’on peut faire plein de choses avec !
Merci Circée !
Bisous
Delphin€€€
Circee
Oui j’essaye de plus en plus de l’utiliser pour autre chose que les frites justement. Là j’ai du coup créé une rubrique rien que pour lui :
http://cuisinedecircee.over-blog.com/categorie-11245972.html
ilo
j’aime beaucoup le poulet teriyaki ! bonne soirée à bientôt
Luthine
Ca me donne faim !
Nanou
moi aussi j’adore le teriyaki.
Je fais très souvent cette recette mais avec des graines de sésame dans la marinade.
c’est un de mes plats incontournables, il a toujours beaucoup de succès
mag
pourrais tu me donner plus de recette avec active frit merci bcp bcp
Circee
Pour le moment, toutes mes recettes avec l’Actifry sont là : http://cuisinedecircee.over-blog.com/categorie-11245972.html
mag
merci bcpb cp