Tartelette oignon chèvre tomates séchées

tartelette oignon chèvre tomates séchées

Avez cette recette de tartelette oignon chèvre tomates séchées, allons y pour une recette qui date de mi-décembre … Non je n’ai pas de retard à part ça …

 Aujourd’hui on va donc voir une recette de tartelettes, qui conviennent aussi bien pour une entrée chaude, que pour un apéro dînatoire. En tout cas, c’est une recette bien gourmande !

tartelette oignon chèvre tomates séchées

Pour 6 personnes (en entrée)

  • 100 g d’oignons à 2 €/kg (0,20 €)
  • 20 g de tomates séchées (3 moitiés de tomates) (0,43 €)
  • 2 CS d’huile d’olives (0,12 €)
  • 60 g de fromage de chèvre frais à 11 €/kg (0,66 €)
  • 100g de farine à 1,50 €/kg (0,15 €)
  • 80 g de fromage blanc à 2,50 €/kg (0,20 €)
  • 1/2 cc de sel –

TOTAL : 1,76 €

Prix par personne : 0,29 €

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes à 180 °C

Mettre le four à préchauffer à 180°C.

Réaliser la pâte à tarte en mélangeant ensemble : la farine, le fromage blanc, le sel et 1 CS d’huile d’olives.

Etaler la pâte et foncer des moules à tartelettes.

Ensuite émincer l’oignon. Pour cela j’utilise mon Alligator, j’ai ainsi des tous petits morceaux.

Faire suer l’oignon dans une poêle avec la dernière cuillère d’huile d’olives pendant environ 3 mn.

Placer l’oignon dans les tartelettes, puis les tomates séchées découpées en petits morceaux.

Emietter le fromage de chèvre et le répartir également.

Enfourner pendant 30 mn.

Ces tartelettes se dégustent chaudes ou bien tièdes.

tartelette oignon chèvre tomates séchées

Bon appétit !

25 Commentaires sur “Tartelette oignon chèvre tomates séchées

  1. claudie dit:

    j’ai trouvé ton site en regardant une recette de Ratiba –
    je le trouve très bien en plus tu nous mets ce que la recette coûte par personne – c’est ce que je cherchais un peu –
    j’ai préparé la recette de tartelettes aux oignons et tomates séchées pour ce soir, j’espère que j’aurais des compliments pour ta recettes –
    claudie

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