Commentaires sur : Pâte feuilletée maison https://www.cuisinedecircee.com/2015/01/pate-feuilletee-maison/ Recettes familiales et économiques Mon, 05 Jan 2026 13:10:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Par : Circée https://www.cuisinedecircee.com/2015/01/pate-feuilletee-maison/#comment-14260 Sun, 12 Jan 2020 07:21:36 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2015/01/12/2015-01-pate-feuilletee-maison/#comment-14260 En réponse à Noëlle Chanson.

En fait à ce moment-là on va refaire un carré avec le rectangle. Le tiers du haut sera rabattu vers le milieu, et le tiers du bas aussi vers le milieu. On ne forme pas un rectangle, mais un carré. Avec d’autres photos, ça aurait été plus clair en effet. Il faudrait que j’en refasse.

]]> Par : Noëlle Chanson https://www.cuisinedecircee.com/2015/01/pate-feuilletee-maison/#comment-14258 Thu, 09 Jan 2020 21:40:53 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2015/01/12/2015-01-pate-feuilletee-maison/#comment-14258 Merci pour toutes ces explications; je ne comprends pas très bien le dernier pli: « Rabattre ensuite le bord du haut au centre, puis le bord du bas sur les 2 autres côtés, à la manière d’un portefeuille. » (sous la 3ème photo). Pourriez-vous me dire comment replier le bas « sur les 2 autres côtés » ? Merci d’avance

]]> Par : Mon tout premier Saint Honoré chez Elle & Vire – cuisinedecircee https://www.cuisinedecircee.com/2015/01/pate-feuilletee-maison/#comment-9857 Mon, 25 Jan 2016 06:26:44 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2015/01/12/2015-01-pate-feuilletee-maison/#comment-9857 […] Boussin nous avait prémâché le travail et avait déjà réalisé la pâte feuilletée pour réaliser le fond du Saint Honoré. Et même si en plus il a réalisé la pâte à choux […]

]]> Par : Le jour où j’ai patissé avec Nicolas Boussin chez Elle & Vire | cuisinedecircee https://www.cuisinedecircee.com/2015/01/pate-feuilletee-maison/#comment-9663 Sat, 05 Dec 2015 11:07:59 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2015/01/12/2015-01-pate-feuilletee-maison/#comment-9663 […] Durant la journée, nous avons pu réaliser un St Honoré aux fruits exotiques et crème noix de coco ainsi qu’une bûche Rubis dans la forêt noire. Moi qui comptait vous proposer des idées de bûche pour Noël ça m’a permis de faire quelques révisions. Et puis pour le St honoré j’ai enfin pu réaliser mes premiers choux. C’était mon deuxième objectif de l’année de faire des choux, après avoir eu celui de faire ma première pâte feuilletée. […]

]]> Par : Circee https://www.cuisinedecircee.com/2015/01/pate-feuilletee-maison/#comment-455 Wed, 21 Jan 2015 12:44:22 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2015/01/12/2015-01-pate-feuilletee-maison/#comment-455 En réponse à Gourmandisesdelo.

C’est exactement ça pour moi aussi. Je ne voulais pas mourir idiote !

]]> Par : Gourmandisesdelo https://www.cuisinedecircee.com/2015/01/pate-feuilletee-maison/#comment-454 Tue, 20 Jan 2015 15:50:24 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2015/01/12/2015-01-pate-feuilletee-maison/#comment-454 Très belle pâte, je l’ai testé il n’y a pas longtemps (j’avoue j’avais peur de la faire maison, peur de la râté lol mais comme je dis tout le temps … qui ne tente rien n’a rien 😉 )

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