Menu de printemps été #7

En ce dimanche, je vous propose un menu vraiment pas cher, à 1,13 € par personne qui convient parfaitement pour un repas du soir pour le printemps ou l’été. Autant le plat principal, l’oeuf cocotte à l’artichaut devra être réalisé au dernier moment, autant le dessert, le riz au lait à la framboise devra être préparé au moins 2 h avant histoire de refroidir.

Plat principal 

La recette de l’oeuf cocotte à l’artichaut est à peu près complète : il y a des protéines et un peu de légumes. Pour avoir un peu plus de vert, on peut opter pour une petite salade verte à côté.

Dessert

C’est le dessert, le riz au lait à la framboise qui va apporter le quota de glucides pour bien tenir au corps et éviter les réveils nocturnes.

Voilà donc encore un exemple qu’un repas fait maison peut satisfaire à la fois les papilles et le porte-monnaie, et est surtout à la portée de même un débutant en cuisine.