Figue : recettes sucrées et salées pour la cuisiner facilement Recettes familiales et économiques Mon, 11 Aug 2025 13:41:20 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Figue : recettes sucrées et salées pour la cuisiner facilement 32 32 110941368 Foie gras aux figues https://www.cuisinedecircee.com/2019/11/foie-gras-aux-figues/ https://www.cuisinedecircee.com/2019/11/foie-gras-aux-figues/#comments Thu, 14 Nov 2019 11:27:40 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=8883 Réaliser son foie gras aux figues, c’est peut-être quelque chose qui vous parait irréaliste, mais vous allez voir c’est très simple de faire sa terrine de foie gras. J’ai plus l’habitude de faire des conserves de foie gras, car je fais un travail à la chaîne. Mais il m’arrive de temps en temps de congeler [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2019/11/foie-gras-aux-figues/feed/ 1 8883 La figue – Fruits et légumes du dimanche 03/09/2017 https://www.cuisinedecircee.com/2017/09/fruits-et-legumes-du-dimanche-03092017-la-figue/ https://www.cuisinedecircee.com/2017/09/fruits-et-legumes-du-dimanche-03092017-la-figue/#respond Sun, 03 Sep 2017 09:05:32 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=6136 Jusqu’à présent je partageais chaque dimanche une sélection de fruits et légumes de saison sur la page Facebook de La Cuisine de Circée. Mais pour plus de facilité mais aussi pour me permettre de parler plus longuement de ma sélection, désormais je ferai cette sélection ici. On commence donc ce dimanche par la figue. D’ailleurs [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2017/09/fruits-et-legumes-du-dimanche-03092017-la-figue/feed/ 0 6136 Vos 10 articles food préférés en 2016 https://www.cuisinedecircee.com/2017/01/vos-10-articles-food-preferes-en-2016/ https://www.cuisinedecircee.com/2017/01/vos-10-articles-food-preferes-en-2016/#respond Mon, 09 Jan 2017 07:17:25 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=4860 Allez on va se la jouer au suspens avec un compte à rebours pour découvrir vos 10 articles food préférés en 2016 sur le blog. 10 – Soupe traditionnelle : poireaux, pommes de terre et carottes Je suis toujours étonnée de voir que cette recette revient chaque année dans vos recettes préférées. OK, j’avoue que chez [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2017/01/vos-10-articles-food-preferes-en-2016/feed/ 0 4860 Faire de la confiture de figues https://www.cuisinedecircee.com/2013/10/confiture-de-figues/ https://www.cuisinedecircee.com/2013/10/confiture-de-figues/#comments Mon, 07 Oct 2013 12:39:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2013/10/07/article-confitures-de-figues-120364190/ J’adore la confiture de figues sur les tartines du matin ! Et comme la saison de la figue, comme celle des autres fruits est un peu décalée. Il est encore temps de faire quelques confitures. Comme je vous l’avais dit il y a quelques temps, après avoir mis à congeler pas mal de figues (cf. billet [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2013/10/confiture-de-figues/feed/ 1 265 Cake aux figues et à la vanille https://www.cuisinedecircee.com/2013/09/article-cake-aux-figues-120193697/ https://www.cuisinedecircee.com/2013/09/article-cake-aux-figues-120193697/#comments Wed, 25 Sep 2013 11:45:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2013/09/25/article-cake-aux-figues-120193697/ En revenant de Marseille et notamment de ma cueillette de 6 kg de figues, j’en ai donc congelé la moitié, utilisé 500g pour faire ce cake aux figues et à la vanille, et puis fait des confitures avec le reste. En fait, j’ai fait tout ça en rentrant le dimanche soir, après un week-end vraiment [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2013/09/article-cake-aux-figues-120193697/feed/ 8 269 Conserver des figues par congélation https://www.cuisinedecircee.com/2013/09/conserver-des-figues-par-congelation/ https://www.cuisinedecircee.com/2013/09/conserver-des-figues-par-congelation/#comments Wed, 11 Sep 2013 11:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2013/09/11/article-conserver-des-figues-119986278/ La figue est un fruit de fin d’été qui est extrêmement fragile. Quand on la cueille, pour peu que la figue soit bien mure, la peau a tendance à se défaire facilement, du coup il faut vite la consommer. Ma solution a été de conserver des figues par congélation. Cette année, j’ai pu transporter ma [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2013/09/conserver-des-figues-par-congelation/feed/ 2 274 Conserves de figues au sirop https://www.cuisinedecircee.com/2009/09/conserves-de-figues-au-sirop/ https://www.cuisinedecircee.com/2009/09/conserves-de-figues-au-sirop/#comments Tue, 08 Sep 2009 15:36:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2009/09/08/article-35828561/ Pourquoi j’ai réalisé des conserves de figues au sirop ? C’est tout simplement parce qu’en août, j’ai eu la chance de récolter pas mal de figues chez mes parents. Le soucis avec cette variété de figues était le transport, elles le supportent très mal. Les congeler avant me paraissait difficile sans briser la chaine du [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2009/09/conserves-de-figues-au-sirop/feed/ 17 788 La verrine de coppa ricotta et figue, pour une entrée fraîche https://www.cuisinedecircee.com/2009/08/coppa-ricotta-figue/ https://www.cuisinedecircee.com/2009/08/coppa-ricotta-figue/#comments Tue, 25 Aug 2009 09:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2009/08/25/article-35185469/ Voici pour aujourd’hui une petite entrée fraîche : une verrine de coppa, ricotta et figue, avec un fruit de saison : la figue. Ca faisait longtemps hein ? Verrine de coppa, ricotta et figues, très léger et plein de saveur. Ingrédients Pour 3 verrines TOTAL : 2,80 € Prix par personne : 0,93 € Recette de [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2009/08/coppa-ricotta-figue/feed/ 5 800 Notre figuier https://www.cuisinedecircee.com/2009/08/article-35126797/ https://www.cuisinedecircee.com/2009/08/article-35126797/#comments Fri, 21 Aug 2009 14:42:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2009/08/21/article-35126797/   Comme je vous l’ai dit dans l’article d’hier, voici un peu des nouvelles de notre figuier. Il se porte bien, même s’il est nettement moins fourni que l’an dernier. Je soupçonne quand même mon père de l’avoir coupé cet hiver. Le voilà donc de loin : Et là d’un peu plus près où on [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2009/08/article-35126797/feed/ 16 804 Brick de figue, chèvre et miel https://www.cuisinedecircee.com/2009/08/article-34750854/ https://www.cuisinedecircee.com/2009/08/article-34750854/#comments Tue, 11 Aug 2009 07:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2009/08/11/article-34750854/   Et voici la dernière recette à base de figues pour cette série-là. Et oui, j’arrivais à la fin, au bout de la 5ème recette à base de figues quand même ! Il s’agit cette fois d’une recette d’entrée sucrée/salée. Une fois de plus c’est ultra simple à réaliser mais le mélange de saveurs vaut [...]

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