filet mignon Archives | La cuisine de Circée Recettes familiales et économiques Sat, 08 Nov 2025 17:03:44 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 filet mignon Archives | La cuisine de Circée 32 32 110941368 Filet mignon de porc moutarde à l’ancienne https://www.cuisinedecircee.com/2010/10/filet-mignon-de-porc-a-la-moutarde-a-l-ancienne/ https://www.cuisinedecircee.com/2010/10/filet-mignon-de-porc-a-la-moutarde-a-l-ancienne/#comments Wed, 06 Oct 2010 09:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2010/10/06/article-filet-mignon-de-porc-a-la-moutarde-a-l-ancienne-58257131/ Après une recette de dessert lundi, voici pour aujourd’hui une recette salée avec du filet mignon de porc moutarde à l’ancienne. Pour celles et ceux qui suivent régulièrement mon blog, vous savez bien que j’en fais régulièrement, car j’adore le filet mignon de porc, qui est une viande bien tendre. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2010/10/filet-mignon-de-porc-a-la-moutarde-a-l-ancienne/feed/ 20 517 Filet mignon de porc au gingembre et lait de coco https://www.cuisinedecircee.com/2010/06/filet-mignon-de-porc-au-gingembre-lait-de-coco/ https://www.cuisinedecircee.com/2010/06/filet-mignon-de-porc-au-gingembre-lait-de-coco/#comments Tue, 01 Jun 2010 16:13:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2010/06/01/article-filet-mignon-de-porc-au-gingembre-et-lait-de-coco-51475584/ Ce filet mignon de porc gingembre lait de coco est une recette dégustée ce week-end, et préparée par ma mère d’après une recette trouvée je ne sais où par contre. J’ai trouvé ça très bon, très original. J’avais déjà pas mal travaillé le filet mignon de porc avant, mais je n’avais pas essayé de cette [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2010/06/filet-mignon-de-porc-au-gingembre-lait-de-coco/feed/ 17 557 Filet mignon de porc au Muscat https://www.cuisinedecircee.com/2009/10/filet-mignon-de-porc-au-muscat/ https://www.cuisinedecircee.com/2009/10/filet-mignon-de-porc-au-muscat/#comments Fri, 23 Oct 2009 10:30:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2009/10/23/article-filet-mignon-de-porc-au-muscat-37921043/ Salut Ma Commu, aujourd’hui je te propose ma recette de filet mignon de porc au Muscat. Le Muscat est un vin local, de l’Hérault, que j’aime beaucoup travailler. En produit de la mer, j’avais déjà fait des seiches à la Sétoise. Et donc là, avec cette recette de filet mignon de porc au Muscat, on [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2009/10/filet-mignon-de-porc-au-muscat/feed/ 7 742 Filet mignon de porc et oignons confits au miel et vinaigre balsamique https://www.cuisinedecircee.com/2009/09/filet-mignon-de-porc-et-oignons-confits/ https://www.cuisinedecircee.com/2009/09/filet-mignon-de-porc-et-oignons-confits/#comments Mon, 07 Sep 2009 15:45:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2009/09/07/article-35676051/ Plus de crevettes, mais de la viande cette fois, et un vrai petit délice : le filet mignon de porc. Pour cette recette, j’ai travaillé à la cocotte minute, qui permet une cuisson rapide, sans surveillance, et surtout permet d’avoir une viande bien tendre au final.   Ingrédients Pour 3 personnes :   1 filet [...]

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