Lot Archives | La cuisine de Circée Recettes familiales et économiques Mon, 19 May 2025 09:47:51 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Lot Archives | La cuisine de Circée 32 32 110941368 La noix du Périgord AOP a fêté ses 20 ans en 2022 https://www.cuisinedecircee.com/2022/11/noix-du-perigord/ https://www.cuisinedecircee.com/2022/11/noix-du-perigord/#respond Sat, 05 Nov 2022 08:59:41 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=15415 Connais-tu la noix du Périgord AOP ? Si tu traînes régulièrement par ici, tu sais que je tiens particulièrement à ces produits sous Signe d’Identification de Qualité et d’origine (SIQO), et c’est d’ailleurs pour cela que je fais partie des Qualivores d’Occitanie. En savoir plus sur la noix du Périgord AOP Les différentes noix sous [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2022/11/noix-du-perigord/feed/ 0 15415 Boutique restaurant Les Petits Producteurs à Cahors https://www.cuisinedecircee.com/2018/06/petits-producteurs-a-cahors/ https://www.cuisinedecircee.com/2018/06/petits-producteurs-a-cahors/#respond Mon, 11 Jun 2018 05:04:44 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=7384 Lors de mon dernier séjour Lotois, je me suis arrêtée déjeuner chez les Petits Producteurs. Avec ma petite famille, on cherchait un endroit authentique où manger de bons produits locaux. Et nous sommes tombés rapidement sur ce lieu, qui m’a tout de suite fait penser à Fou de Sud à Montpellier. Et oui, les Petits [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2018/06/petits-producteurs-a-cahors/feed/ 0 7384 Nos canards gras 2015 https://www.cuisinedecircee.com/2015/04/2015-04-nos-canards-gras-2015/ https://www.cuisinedecircee.com/2015/04/2015-04-nos-canards-gras-2015/#comments Mon, 13 Apr 2015 12:57:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2015/04/13/2015-04-nos-canards-gras-2015/ Ces dernières semaines ont bien été chargées en évènements, et si j’ai pu vous parler de certains évènements, d’autres sont passés à la trappe, notamment mes vacances de février où je suis partie comme régulièrement dans le Lot, et puis le Berry. Comme chaque année, ou presque, j’ai fait ce qu’on appelle les canards gras, [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2015/04/2015-04-nos-canards-gras-2015/feed/ 2 61 J’ai fait le plein de viande à la Ferme de Larcher https://www.cuisinedecircee.com/2014/12/ferme-larcher/ https://www.cuisinedecircee.com/2014/12/ferme-larcher/#comments Sat, 13 Dec 2014 09:31:06 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2014/12/13/2014-12-j-ai-fait-le-plein-de-viande-a-la-ferme-de-larcher/ Voici ma dernière commande chez La Ferme de Larcher. Plus les années passent et plus je fais attention à mes emplettes pour la cuisine : fruits, légumes, mais aussi de viande et de poisson. Ce n’est pas forcément évident tous les jours mais bon … Je préfère manger moins de viande, mais de la bonne [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2014/12/ferme-larcher/feed/ 2 108 Petite visite de la Ferme de Larcher https://www.cuisinedecircee.com/2013/03/ferme-de-larcher/ https://www.cuisinedecircee.com/2013/03/ferme-de-larcher/#respond Sun, 31 Mar 2013 13:51:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2013/03/31/article-petite-visite-de-la-ferme-de-larcher-116688322/ Comme promis, voici un petit billet sur la Ferme de Larcher. Elle se situe à proximité de Labastide Murat dans le Lot où je me fournis en canards gras pour faire mes foies gras. La visite ayant été faite début mars avec un temps maussade, les photos ne sont pas terribles, du coup je ne [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2013/03/ferme-de-larcher/feed/ 0 322 Le Rocamadour AOP https://www.cuisinedecircee.com/2009/02/rocamadour/ https://www.cuisinedecircee.com/2009/02/rocamadour/#comments Mon, 23 Feb 2009 18:08:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2009/02/23/article-28286632/ Le Rocamadour est un de ces fromages, qui font partie intégrante de mon histoire. Petite je passais quasiment toutes mes vacances dans le Lot, et adulte j’y retourne encore régulièrement. Depuis longtemps du coup, ce fromage qu’on appelle très souvent « cabécou » fait partie de mes habitudes alimentaires. A chaque séjour j’en déguste, et je reviens [...]

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