pâte sucrée Archives | La cuisine de Circée Recettes familiales et économiques Sun, 05 Jul 2026 16:45:10 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 pâte sucrée Archives | La cuisine de Circée 32 32 110941368 Tarte amandine à la rhubarbe https://www.cuisinedecircee.com/2025/04/tarte-amandine-rhubarbe/ https://www.cuisinedecircee.com/2025/04/tarte-amandine-rhubarbe/#respond Sat, 19 Apr 2025 16:43:12 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=24455 Bonjour Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui je te partage une recette de tarte amandine à la rhubarbe. La rhubarbe est une tige qui est récoltée entre avril et juin, voire juillet. Elle a cette particularité d’être relativement acide, et souvent on la marie avec la fraise. D’ailleurs ça sera le cas de ma prochaine [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2025/04/tarte-amandine-rhubarbe/feed/ 0 24455 Pâte sucrée https://www.cuisinedecircee.com/2024/08/pate-sucree/ https://www.cuisinedecircee.com/2024/08/pate-sucree/#respond Wed, 21 Aug 2024 05:57:05 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=21683 Aujourd’hui, je te parle de la pâte sucrée, une des recettes de base de pâte à tarte. Cette pâte est une dérivée de la pâte brisée. Elle est par contre sucrée, ce qui la réserve exclusivement pour la pâtisserie, le plus souvent pour les tartes sucrées, les tartelettes ou bien les barquettes. Alors c’est parti [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2024/08/pate-sucree/feed/ 0 21683 Tarte melon Muscat verveine https://www.cuisinedecircee.com/2024/07/tarte-melon-muscat-verveine/ https://www.cuisinedecircee.com/2024/07/tarte-melon-muscat-verveine/#respond Wed, 31 Jul 2024 16:39:41 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=21458 J’ai réalisé cette tarte melon Muscat verveine à l’occasion du 1er concours de tartes au Muscat à Frontignan, mais tout ne s’est pas passé comme prévu. Je m’y suis lancée un peu au dernier moment … Mon planning de la semaine était bien chargé … Je me suis pris la tête avec la pâte sucrée [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2024/07/tarte-melon-muscat-verveine/feed/ 0 21458 Tarte aux fraises à la crème pâtissière https://www.cuisinedecircee.com/2017/05/ma-tarte-aux-fraises/ https://www.cuisinedecircee.com/2017/05/ma-tarte-aux-fraises/#respond Thu, 25 May 2017 07:04:07 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=5575 La tarte aux fraises à la crème pâtissière, c’est le dessert que j’attends toute l’année. Quand les gariguettes arrivent sur les étals, c’est le signal pour ressortir le moule à tarte. La recette se compose d’une pâte sucrée maison, d’une crème pâtissière onctueuse à la vanille et de fraises fraîches disposées dessus, tout simplement. Je [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2016/12/tarte-chocolat-caramel-beurre-sale/feed/ 3 4574 Tarte poire amandine https://www.cuisinedecircee.com/2009/09/tarte-poire-amandine/ https://www.cuisinedecircee.com/2009/09/tarte-poire-amandine/#comments Tue, 29 Sep 2009 07:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2009/09/29/article-36622007/ En pleine saison des poires, quoi de mieux que préparer une bonne tarte poire amandine, tu vas te régaler ! L’idéal c’est de choisir de belles poires bien charnues et bien fermes pour réaliser la tarte. Les miennes étaient hélas toutes petites mais il n’empêche que nous nous sommes quand même régalé ! Tu vas [...]

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