soupe de légumes Archives | La cuisine de Circée Recettes familiales et économiques Mon, 13 Apr 2026 10:33:47 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 soupe de légumes Archives | La cuisine de Circée 32 32 110941368 Soupe de blettes https://www.cuisinedecircee.com/2025/03/soupe-blettes/ https://www.cuisinedecircee.com/2025/03/soupe-blettes/#respond Wed, 19 Mar 2025 07:46:03 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=24126 Bonjour Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui c’est soupe de blettes. Des recettes d’entrées ont été demandées, et donc en voici une entrée chaude, plus pour le soir, avec cette soupe de légumes. J’ai associé la blette pour son côté vert et la pomme de terre pour donner de la texture à la soupe. Ce [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2025/03/soupe-blettes/feed/ 0 24126 Velouté de pomme de terre (avec vidéo) https://www.cuisinedecircee.com/2024/10/veloute-pomme-de-terre/ https://www.cuisinedecircee.com/2024/10/veloute-pomme-de-terre/#comments Wed, 30 Oct 2024 06:00:00 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=22600 Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de velouté de pomme de terre. Rien de tel qu’une bonne soupe bien chaude, à déguster de l’automne au printemps. J’ai voulu rendre cette recette la plus simple possible, pour qu’un soir où tu ne sais pas quoi faire, tu puisses vite réaliser cette recette. Mais tu vas [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2024/10/veloute-pomme-de-terre/feed/ 1 22600 Une soupe courge lentilles corail, réconfortante et légère https://www.cuisinedecircee.com/2022/03/soupe-courge-lentilles-corail/ https://www.cuisinedecircee.com/2022/03/soupe-courge-lentilles-corail/#respond Wed, 23 Mar 2022 15:53:02 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=14253 C’est parti pour une soupe rapide, la soupe courge lentilles corail ! Elle est à la fois légère grâce à la courge et l’oignon, et rassasiante, grâce aux protéines des lentilles corail. C’est donc idéal pour un plat du soir ! Depuis le temps, tu dois le savoir, je suis fan de soupes dès qu’il [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2022/03/soupe-courge-lentilles-corail/feed/ 0 14253 Velouté d’asperges https://www.cuisinedecircee.com/2020/03/veloute-asperges/ https://www.cuisinedecircee.com/2020/03/veloute-asperges/#comments Wed, 25 Mar 2020 13:27:15 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=10716 Pour les soirées fraîches, pense à ce velouté d’asperges, facile à faire, et si délicat. C’est une entrée chaude parfaite pour le printemps. Pour cette recette j’ai utilisé des asperges qui commençaient un peu à fatiguer. C’est pour ça que je les ai utilisées en entier. Sinon garde les pointes pour les déguster autrement et [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2020/03/veloute-asperges/feed/ 2 10716 Soupe à l’oseille et pomme de terre, recette rapide et économique https://www.cuisinedecircee.com/2017/04/soupe-oseille-pomme-de-terre/ https://www.cuisinedecircee.com/2017/04/soupe-oseille-pomme-de-terre/#respond Sun, 09 Apr 2017 08:06:25 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=4838 Nous voilà rentrés en pleine saison de l’oseille et moi j’adore. J’avoue qu’en plus j’ai un plan magnifique dans le jardin. Du coup, ça me donne envie d’en cuisiner à toutes les sauces. Voici ma recette de la soupe à l’oseille et pomme de terre. C’est une soupe très légère, un peu acide comme j’aime. [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2017/04/soupe-oseille-pomme-de-terre/feed/ 0 4838 Velouté de topinambour et huile aromatisée truffe https://www.cuisinedecircee.com/2016/12/veloute-de-topinambours-huile-de-truffe/ https://www.cuisinedecircee.com/2016/12/veloute-de-topinambours-huile-de-truffe/#comments Mon, 19 Dec 2016 11:20:47 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=4816 Salut Ma Commu, aujourd’hui je te propose cette recette de velouté de topinambour, avec de l’huile aromatisée à la truffe. Souvent associé aux années de disette, le topinambour est un légume ancien que j’adore. Il a un petit goût d’artichaut super fin, qui le rende vraiment très agréable. J’ai eu envie de préparer une petite [...]

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