sucré

Mousse au lait de noix de coco et banane

Après la daurade au lait de coco et curry, il fallait finir l’autre moitié de la canette de lait de coco, et quoi de mieux qu’un dessert pour ça ? Cette mousse est vraiment très légère et conviendra parfaitement après un repas un peu lourd, et apportera une touche d’originalité. En plus, c’est très simple …

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Tarte aux speculoos et aux pommes cannelle

Récemment, nous avons parlé des fonds de tartelette aux speculoos, que j’ai remplis de ganache au chocolat, cette fois c’est aux pommes et le tout aromatisé de cannelle. Ingrédients Pour 4 tartelettes 4 fonds de tartelette aux speculoos   0,56 € 3 petites pommesrouges de 100g à 1,49€/kg   0,45 € 1 cuillère à soupe …

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Panacotta arôme vanille

Voici un des desserts de Noël, que je servirai également dans des verrines, mais avec du coulis de framboise, car j'en ai trouvé entre temps, et oui la saison ne permet pas trop d'en faire soi même, à moins de prendre des framboises congelées, donc autant ne pas s'embêter et prendre un coulis tout préparé. …

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Tarte aux speculoos et ganache au chocolat

Faire cette tarte aux speculoos et ganache au chocolat va être un jeu d’enfant après avoir appris il y a 2 jours à faire un fond de tarte aux speculoos.  Vous allez voir comme cette tarte aux speculoos et ganache au chocolat est vraiment très rapide en terme de préparation. Ingrédients  Pour une tarte : …

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Petits moelleux à l’orange et à la cannelle

C'est l'hiver qui veut ça, mais je suis très axée sur les agrumes, la cannelle, le miel ou autres mets de ce type, en plus ça donne de suite une ambiance de Noël, bref j'adore ! Pour le goûter, avec un thé ou alors au petit déjeuner, ces petits moelleux vont vous régaler les papilles …

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