Commentaires sur : Faire ses conserves de compote de pommes

Par : Conserves printemps sucrées et salées à faire maison

Conserves printemps sucrées et salées à faire maison — Thu, 22 May 2025 02:02:16 +0000

[…] avec le temps, on a tendance à pas mal les cuisiner en compotes. On peut donc les faire en compote pommes toutes seules, ou bien pomme banane kiwi et pomme Granny Smith […]

Par : Circée

Circée — Wed, 24 Oct 2018 13:10:20 +0000

En réponse à Val. Pour la stérilisation à la cocotte minute, je ne sais pas trop combien de temps mettre pour stériliser quand on met la vapeur. Si on l'utilise comme mon bouilloire il suffit juste de mettre une heure de cuisson après que l'ébullition se fasse. Ca ne cuit pas trop la compote, pas de souci. Attention par contre à ce que les pots soient toujours bien recouverts d'eau.

Par : Val

Val — Wed, 24 Oct 2018 10:46:15 +0000

Bonjour, j’ai fait des compotes que je comptais conserver au réfrigérateur mais en lisant votre article, je pense qu’il vaut mieux stériliser quand-même car il n’y a pas beaucoup de sucre. Sauf que…. je n’ai pas de stérilisateur…. Avez vous une idée de la mise en oeuvre avec une cocotte minute au niveau du temps, de la température ? La compote n’est-elle pas trop cuite après une heure de stérilisation ? Merci d’avance

Par : Circée

Circée — Tue, 14 Aug 2018 11:41:47 +0000

En réponse à ALINE. Bonjour Aline. Merci pour votre gentil message :) Lors de la stérilisation, je mets les pots à l'endroit.Là c'était pour faire un vide d'air en attendant la stérilisation.

Par : ALINE

ALINE — Tue, 14 Aug 2018 11:24:20 +0000

Bonjour,
Votre site est super, j’ai néanmoins une petite question, lorsque vous mettez les pots dans le stérilisateur vous les laissez à l’envers pendant la stérilisation ?
Merci d’avance

Par : Sarah M

Sarah M — Mon, 13 Nov 2017 08:44:26 +0000

Coucou,

Miam, c’est une super idée !

Sarah,http://www.sarahmodeee.fr/