mini-cuves Archives | La cuisine de Circée Recettes familiales et économiques Mon, 23 Feb 2026 07:30:52 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 mini-cuves Archives | La cuisine de Circée 32 32 110941368 Mayonnaise maison au Cooking Chef https://www.cuisinedecircee.com/2024/06/mayonnaise/ https://www.cuisinedecircee.com/2024/06/mayonnaise/#comments Wed, 19 Jun 2024 16:04:38 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=21042 La mayonnaise fait partie des sauces froides les plus connues en France. On l’utilise dans de nombreux plats comme la piémontaise, mais aussi dans de nombreux sandwich comme le thon mayo, ou bien encore pour accompagner les viandes froides ou encore les crevettes. Bref, on retrouve régulièrement la mayonnaise dans la cuisine. C’est pourquoi aujourd’hui [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2024/06/mayonnaise/feed/ 1 21042 Que faire des zestes d’agrumes ? https://www.cuisinedecircee.com/2023/01/zestes-agrumes/ https://www.cuisinedecircee.com/2023/01/zestes-agrumes/#comments Tue, 24 Jan 2023 11:34:16 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=15772 Ne jette plus tes zestes d’agrumes ! Tu peux en faire tellement de choses en cuisine (et dans d’autres pièces de la maison aussi) que ça serait dommage de les jeter. Seul impératif : avoir des fruits non traités ! Tu vas voir avec astuce anti gaspi pour tes agrumes, tu n’auras plus besoin d’arômes [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2023/01/zestes-agrumes/feed/ 1 15772 La tapenade, l’amie des apéros https://www.cuisinedecircee.com/2011/07/tapenade/ https://www.cuisinedecircee.com/2011/07/tapenade/#comments Sat, 30 Jul 2011 14:27:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2011/07/30/article-tapenade-80509070/ Pourquoi la tapenade ? Tu le sais, je suis une fille du sud, qui aime beaucoup les produits du sud. La tapenade fait justement partie de ce que j’aime dans la cuisine du sud : des olives et de l’huile de l’olives notamment, bref j’adore ! Voici donc une recette très simple à faire, et [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2011/07/tapenade/feed/ 9 424 Sauce pesto poivron https://www.cuisinedecircee.com/2010/09/sauce-pesto-poivron/ https://www.cuisinedecircee.com/2010/09/sauce-pesto-poivron/#comments Thu, 23 Sep 2010 17:28:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2010/09/23/article-pesto-de-poivrons-57592283/ Voici une recette piquée à Nathalie du blog Cuisiner Autrement, suite à son article du 1er juin 2010 que j’avais mis de côté, et franchement je ne le regrette pas, car je me suis régalée avec cette sauce, vraiment très douce et parfumée. D’ailleurs comme elle l’avait suggéré, je l’ai accompagnée de pâtes, tout simplement. [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2010/09/sauce-pesto-poivron/feed/ 12 522 Faire son pesto maison en quelques minutes https://www.cuisinedecircee.com/2009/10/pesto-maison/ https://www.cuisinedecircee.com/2009/10/pesto-maison/#comments Fri, 02 Oct 2009 07:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2009/10/02/article-36655225/ Prêt pour faire votre pesto maison ? Car même si l‘automne est arrivé, enfin officiellement ici, même si en réalité on se croit encore en été, et mon basilic est encore très beau, avec des feuilles magnifiques. Il est donc encore temps d’utiliser ses feuilles pour faire des réserves pour l’hiver.Pour ma part, c’est souvent [...]

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