Producteurs Archives | La cuisine de Circée Recettes familiales et économiques Wed, 04 Feb 2026 06:16:12 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Producteurs Archives | La cuisine de Circée 32 32 110941368 Le Canal du Demi, brasserie de La Gorge Fraîche à Béziers https://www.cuisinedecircee.com/2019/07/le-canal-du-demi-gorge-fraiche/ https://www.cuisinedecircee.com/2019/07/le-canal-du-demi-gorge-fraiche/#respond Mon, 29 Jul 2019 10:34:20 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=8624 C’est à l’occasion du Festival MAD que j’ai découvert la bière La Gorge Fraîche.  Entièrement élaborée et conditionnée en Occitanie, c’est le remède parfait contre la gorge sèche 🙂 Et puis en 2019, la Gorge Fraîche a ouvert le Canal du Demi, au quai Port Neuf à Béziers à deux pas du Canal du Midi. [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2019/07/le-canal-du-demi-gorge-fraiche/feed/ 0 8624 Les navettes des Accoules, la biscuiterie à découvrir à Marseille https://www.cuisinedecircee.com/2017/07/les-navettes-des-accoules/ https://www.cuisinedecircee.com/2017/07/les-navettes-des-accoules/#comments Tue, 25 Jul 2017 12:35:24 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=5901 Les navettes sont un des symboles culinaires de Marseille, au même titre que la bouillabaisse. Il y a quelques bonnes adresses où les trouver et l’une d’elle est notamment les navettes des Accoules. Je les avais déjà rencontrés lors d’un salon culinaire à Marseille. Et puis récemment lors d’un week-end à Marseille en famille, après [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2017/07/les-navettes-des-accoules/feed/ 6 5901 Le Domaine de l’Oulivie, le royaume de l’olive https://www.cuisinedecircee.com/2016/07/domaine-oulivie-combaillaux/ https://www.cuisinedecircee.com/2016/07/domaine-oulivie-combaillaux/#respond Thu, 28 Jul 2016 08:27:02 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=4032 Aujourd’hui, on sort de la cuisine et on va prendre l’air au Domaine de l’Oulivie. Il s’agit d’un domaine oléicole qui se situe à une dizaine de kilomètres au nord de Montpellier, toujours dans l’Hérault. Je connaissais déjà leurs produits, dont je vous avais parlé il y a un peu moins de 2 ans, avec [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2016/07/domaine-oulivie-combaillaux/feed/ 0 4032 Rue Traversette, conserverie originale https://www.cuisinedecircee.com/2015/11/vous-nirez-pas-par-hasard-chez-rue-traversette/ https://www.cuisinedecircee.com/2015/11/vous-nirez-pas-par-hasard-chez-rue-traversette/#comments Thu, 26 Nov 2015 09:06:01 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=1675 Lors du festival MAD, j’ai eu 2 coups de foudre, l’un pour la Georgette et l’autre pour Rue Traversette. La 2ème est une conserverie locale hyper originale. Mais les choses faisant, je n’avais jusqu’alors pas pris le temps de vous parler de Rue Traversette, alors que je les adore ! Rue Traversette, une conserverie artisanale [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2015/11/vous-nirez-pas-par-hasard-chez-rue-traversette/feed/ 1 1675 Visite d’une vieille maison héraultaise : Noilly Prat https://www.cuisinedecircee.com/2015/09/noilly-prat/ https://www.cuisinedecircee.com/2015/09/noilly-prat/#comments Mon, 07 Sep 2015 11:56:32 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2015/09/07/2015-09-visite-d-une-vieille-maison-heraultaise-noilly-prat/ Avec Annabelle du Panier de la Coccinelle, j’ai eu le plaisir dernièrement d’être invitée par la respectable maison Noilly Prat à connaître leur histoire, de visiter le site, découvrir les secrets de fabrication, déguster leurs produits dans un lieu d’exception, et finir par un repas dégustation dans la cour ombragée. Je ne pouvais vraiment pas refuser [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2015/09/noilly-prat/feed/ 4 19 Le Mas Coris, histoire d’un petit domaine viticole bio qui gagne à être connu https://www.cuisinedecircee.com/2015/07/2015-07-le-mas-coris-histoire-d-un-petit-domaine-viticole-bio-qui-gagn/ https://www.cuisinedecircee.com/2015/07/2015-07-le-mas-coris-histoire-d-un-petit-domaine-viticole-bio-qui-gagn/#comments Wed, 15 Jul 2015 14:20:02 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2015/07/15/2015-07-le-mas-coris-histoire-d-un-petit-domaine-viticole-bio-qui-gagn/ J’ai connu Véronique lors d’un Apéro Blog à Montpellier. Une chose en entraînant une autre, début juin, je suis allée vister son domaine et puis une semaine plus tard, elle participait comme producteur et invitée à la dégustation vin fromage avec Tentation Fromage, et pour la note sucrée la Pâtisserie Ganaches. L’aventure de Véronique et [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2015/07/2015-07-le-mas-coris-histoire-d-un-petit-domaine-viticole-bio-qui-gagn/feed/ 1 30 Notre apéro vin fromage avec Tentation Fromage et Mas Coris https://www.cuisinedecircee.com/2015/06/2015-06-notre-apero-vin-fromage-avec-tentation-fromage-et-le-mas-coris/ https://www.cuisinedecircee.com/2015/06/2015-06-notre-apero-vin-fromage-avec-tentation-fromage-et-le-mas-coris/#respond Thu, 18 Jun 2015 11:57:27 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2015/06/18/2015-06-notre-apero-vin-fromage-avec-tentation-fromage-et-le-mas-coris/ Samedi dernier, j’ai organisé un apéro vin-fromage avec mon partenaire Tentation Fromage, qui m’a fait parvenir des fromages à déguster. Il y avait également Véronique du Mas Coris, qui nous a fourni les vins qui allaient avec. Annabelle du Panier de la Coccinelle est également venue avec une confiture de sa réalisation : figues et noix [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2015/06/2015-06-notre-apero-vin-fromage-avec-tentation-fromage-et-le-mas-coris/feed/ 0 36 J’ai fait le plein de viande à la Ferme de Larcher https://www.cuisinedecircee.com/2014/12/ferme-larcher/ https://www.cuisinedecircee.com/2014/12/ferme-larcher/#comments Sat, 13 Dec 2014 09:31:06 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2014/12/13/2014-12-j-ai-fait-le-plein-de-viande-a-la-ferme-de-larcher/ Voici ma dernière commande chez La Ferme de Larcher. Plus les années passent et plus je fais attention à mes emplettes pour la cuisine : fruits, légumes, mais aussi de viande et de poisson. Ce n’est pas forcément évident tous les jours mais bon … Je préfère manger moins de viande, mais de la bonne [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2014/12/ferme-larcher/feed/ 2 108 Nouveau partenaire : Lafitte, avec de bons produits du sud-ouest https://www.cuisinedecircee.com/2014/03/2014-03-nouveau-partenaire-lafitte-avec-de-bons-produits-du-sud-ouest/ https://www.cuisinedecircee.com/2014/03/2014-03-nouveau-partenaire-lafitte-avec-de-bons-produits-du-sud-ouest/#comments Fri, 21 Mar 2014 16:54:04 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2014/03/21/2014-03-nouveau-partenaire-lafitte-avec-de-bons-produits-du-sud-ouest/ J’ai eu le plaisir de découvrir ce matin deux produits envoyés par mon nouveau partenaire : la maison Lafitte, fondée en 1920 et située dans les Landes. Au menu : – des rillettes d’oie – du foie gras de canard entier des Landes  Alors à très bientôt pour de nouvelles recettes avec leurs délicieux produits !

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