Entrées chaudes Archives | La cuisine de Circée

Bouillon de poulet maison

La Cuisine de Circée — Sat, 17 Nov 2012 10:14:00 +0000

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Brick à la viande

La Cuisine de Circée — Sat, 08 Oct 2011 12:10:00 +0000

Voilà un petit plat que j’apprécie manger devant la TV le samedi soir, ça tombe bien nous sommes samedi ! Je vous propose donc un petit snack, qui magré tout cale bien l’estomac, car à base de viande de boeuf. A déguster chaud ou tiède, ça convient parfaitement pour un plateau TV. Simple à [...]

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Velouté de champignons

La Cuisine de Circée — Wed, 09 Feb 2011 08:30:00 +0000

Allez une petite recette légère pour se faire du bien. Il s’agit d’un velouté aux champignons, qui conviendra parfaitement comme entrée chaude pour un repas du soir en hiver. C’est très léger, mais c’est aussi goûteux, avec une petite pointe d’acidité avec l’échalotte et le citron, comme j’adore. Si vous craignez un peu trop l’acidité, [...]

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Tartelette oignon chèvre tomates séchées

La Cuisine de Circée — Mon, 31 Jan 2011 08:00:00 +0000

Avez cette recette de tartelette oignon chèvre tomates séchées, allons y pour une recette qui date de mi-décembre … Non je n’ai pas de retard à part ça … Aujourd’hui on va donc voir une recette de tartelettes, qui conviennent aussi bien pour une entrée chaude, que pour un apéro dînatoire. En tout cas, c’est [...]

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Velouté épicé de courge Butternut

La Cuisine de Circée — Thu, 18 Nov 2010 08:00:00 +0000

L’automne hiver est le moment idéal pour profiter des bienfaits des courges. Là, avec ce velouté épicé de courge butternut, tu feras donc le plein de bêtacarotène et tu te réchaufferas avec de bonnes épices. En effet l’avantage des courges, c’est qu’on peut en profiter pour les cuisiner de différentes manières : 100 % salé, [...]

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Velouté de courgettes

La Cuisine de Circée — Mon, 25 Oct 2010 07:00:00 +0000

J’ai pas mal délaissé mon blog de cuisine ces derniers temps, je m’en excuse. C’est vrai que l’arrivée d’un 2ème p’tit bout change pas mal mes habitudes, et puis je n’avais pas forcément énormément d’inspiration, d’ailleurs la recette suivante en est la parfaite illustration, mais en même temps, une recette très simple suffit parfois pour [...]

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Roulés en filo au thon et à l’oeuf

La Cuisine de Circée — Tue, 25 May 2010 11:47:00 +0000

Je continue d’épuiser mon stock de feuilles de filo, pas facile mine de rien. Alors pour aujourd’hui, il s’agit d’une recette qu’on fait aussi avec des feuilles de brick : thon et oeuf. Là aussi le mot d’ordre est la simplicité du plat dans sa préparation. Par contre c’est un peu plus bourratif que les [...]

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Soupe aux 6 légumes

La Cuisine de Circée — Thu, 21 Jan 2010 10:02:00 +0000

C’est l’hiver, il ne faut pas l’oublier. C’est pour ça qu’aujourd’hui je te propose une recette de soupe aux 6 légumes. En effet, dès l’automne, il est indispensable de manger régulièrement des soupes. Non seulement ce sont des plats qui réchauffent bien, mais en plus ils sont plein de vitamines et ils hydratent. En effet, [...]

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Soupe carotte pomme de terre fromage

La Cuisine de Circée — Wed, 06 Jan 2010 08:00:00 +0000

Salut Ma Commu de Gourmands, si tu cherches une soupe de légumes bien réconfortante et qui plait aux enfants, cette recette de soupe carotte pomme de terre fromage va te plaire. J’aime beaucoup les soupes à la carotte, en fait j’adore ce légume, bien sucré, très agréable. En plus il est riche en bétacarotène, ce [...]

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Velouté de petits pois Vache qui rit

La Cuisine de Circée — Sat, 19 Dec 2009 08:00:00 +0000

Par ces temps très très frais, un velouté velouté de petits pois Vache qui Rit est toujours le bienvenu. Pour aujourd’hui, c’est une soupe aux petits pois, surgelés vu la saison, et la soupe est adoucie par de la Vache qui rit. Ingrédients Pour 3 personnes (900 mL) TOTAL : 2 € Prix par personne [...]

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