Recettes familiales et économiques

Tartelette oignon chèvre tomates séchées

Allons y pour une recette qui date de mi-décembre … Non je n’ai pas de retard à part ça …

 Aujourd’hui on va donc voir une recette de tartelettes, qui conviennent aussi bien pour une entrée chaude, que pour un apéro dînatoire. En tout cas, c’est une recette bien gourmande !

quiche-tarte 6511s

Ingrédients : Pour 6 personnes
10 g d’oignons 0,07 €
20 g de tomates séchées (3 moitiés de tomates) 0,43 €
2 CS d’huile d’olives 0,12 €
60 g de fromage de chèvre frais 0,74 €
100g de farine 0,04 € 
80 g de fromage blanc 0,10 €
1/2 cc de sel
TOTAL   1,56
Prix par personne : 0,26 €

Recette :
Préparation :

Cuisson :

  15 mn

  30 mn au four à 180 °C 

quiche-tarte 6508s   Mettre le four à préchauffer à 180°C.

 

Réaliser la pâte à tarte en mélangeant ensemble : la farine, le fromage blanc, le sel et 1 CS d’huile d’olives.

 

Etaler la pâte et foncer des moules à tartelettes.

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Ensuite émincer l’oignon. Pour cela j’utilise mon Alligator, j’ai ainsi des tous petits morceaux.

Faire suer l’oignon dans une poêle avec la dernière cuillère d’huile d’olives pendant environ 3 mn.

 

Placer l’oignon dans les tartelettes, puis les tomates séchées découpées en petits morceaux.


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  Emietter le fromage de chèvre et le répartir également.
  quiche-tarte 6511s   Enfourner pendant 30 mn.

 

Ces tartelettes se dégustent chaudes ou bien tièdes.

Bon appétit !

 Testé et approuvé par :

 – Kiwii (blog de scrap)

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