Recettes de gratin de légumes, plat réconfortant

Asperges gratinées à la mozzarella

La Cuisine de Circée — Tue, 10 May 2022 10:38:12 +0000

Si jusqu’à présent je t’ai proposé quelques recettes à base d’asperges, ce n’était jamais comme mes asperges gratinées à la mozzarella. En effet, là je suis partie sur une cuisson des asperges au four, et vraiment ça change ! Il s’agit donc d’une petite entrée chaude pour le printemps, sympa pour changer et se faire [...]

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Gratin de potimarron

La Cuisine de Circée — Fri, 07 Nov 2014 09:00:37 +0000

Salut Ma Commu, voici aujourd’hui une recette de gratin de potimarron. Avec son petit goût de marron, le potimarron fait partie de mes courges préférées. C’est pour cela que j’en cuisine pas mal en automne. Cette fois, j’ai décidé de le cuisiner en gratin, car c’est vraiment un plat familial réconfortant que tout le monde [...]

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Gratin de courgettes jaunes et vertes et mozzarella

La Cuisine de Circée — Mon, 14 Jul 2014 09:00:14 +0000

Bonjour Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te partage ma recette de gratin de courgettes mozzarella. J’avoue, j’ai un faible pour la courgette … Quand on voit le nombre de recettes présentes sur le blog avec de la courgette, plus de 50 à ce jour, ça ne laisse pas de doute possible. Souvent cuites, parfois [...]

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Gratin de potimarron aux lardons

La Cuisine de Circée — Thu, 04 Nov 2010 07:00:00 +0000

Salut Ma Commu, aujourd’hui je te partage ma recette de gratin de potimarron aux lardons. L’automne, c’est la saison des courges. On en trouve partout sur les étals de légumes, c’est pauvre en calories, mais riche en vitamines et en carotène, or en cette période ça fait du bien ! Aujourd’hui j’ai donc travaillé le potimarron, [...]

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Gratin de courgettes au chèvre et pignons

La Cuisine de Circée — Fri, 01 Oct 2010 09:10:00 +0000

Sur ce blog, je travaille régulièrement la courgette car c’est un légume léger. Je l’ai souvent travaillé chaud en flans dans des versions légères (flan léger de courgettes à la menthe, flan de courgettes au jambon cru) ou bien moins légères (flan de courgettes à la feta, ) ou bien en mousse (mousse de courgettes). [...]

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Aubergines gratinées à la tomate et à la mozzarella

La Cuisine de Circée — Mon, 05 Jul 2010 07:00:00 +0000

Les aubergines sont de saison en ce mois de juillet, alors profitons-en ! Certes, j’en fais régulièrement en ratatouille, mais là j’ai envie de changer un peu en faisant des aubergines gratinées à la tomate et à la mozzarella. Trop simple à faire, mais c’est aussi très bon ! Ces aubergines conviendront parfaitement pour accompagner une viande [...]

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Gratin de chou-fleur pommes de terre jambon

La Cuisine de Circée — Sat, 10 Apr 2010 07:21:00 +0000

Bon samedi à toutes et à tous. Pour celles et ceux qui sont encore dans le froid, voici une recette qui devrait bien les réchauffer le soir : le gratin chou-fleur pommes de terre jambon. Il s’agit d’un plat complet à base de jambon, idéal avec une petite salade et un fruit pour faire un menu [...]

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Pommes de terre hongroises

La Cuisine de Circée — Thu, 25 Mar 2010 08:00:00 +0000

Pour aujourd’hui, voici une recette chipée sur le blog de Eliane « Parfums de Campagne ». Je n’ai quasiment rien changé à sa recette. Je dis quasiment car elle faisait revenir ses oignons dans du beurre et moi ça a été dans de l’huile d’olives, sinon elle a rajouté une tête d’ail, or comme je n’aime pas [...]

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Gratin de pomme de terre au lait et au thym

La Cuisine de Circée — Wed, 21 Oct 2009 07:00:00 +0000

Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de gratin pomme de terre lait thym. Alors si tu aimes les gratins, que tu aimes les pommes de terre, mais que tu veux faire attention à ta ligne, cette recette est pour toi ! En effet c’est une recette légère de gratin : pas de beurre, pas [...]

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Gratin courgette jambon

La Cuisine de Circée — Mon, 03 Aug 2009 10:00:00 +0000

Le Gratin de courgettes au jambon, Voilà un plat complet qui convient aux soirs d’été un peu pluvieux, ou bien aux soirs des autres saisons. Ingrédients : Pour 3 personnes (repas du soir) : 2 très grosses courgettes, soit 770g à 1 €/kg 0,77 € 25 cl de crème fraîche épaisse 0,69 € 3 oeufs 0,42 [...]

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