Accompagnements Archives | La cuisine de Circée https://www.cuisinedecircee.com/recettes/plat-principal/accompagnement/ Recettes familiales et économiques Mon, 23 Feb 2026 07:30:52 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Accompagnements Archives | La cuisine de Circée https://www.cuisinedecircee.com/recettes/plat-principal/accompagnement/ 32 32 110941368 Sauce cocktail, pour pimper tes légumes https://www.cuisinedecircee.com/2024/09/sauce-cocktail/ https://www.cuisinedecircee.com/2024/09/sauce-cocktail/#respond Wed, 11 Sep 2024 15:54:40 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=22017 Dernièrement, je t’avais partagé mes recettes de sauce maison, et je t’avais notamment parlé de la sauce cocktail que je fais régulièrement, pour accompagner les légumes pour les apéros. C’est une sauce vraiment facile à faire : c’est de la vraie cuisine familiale, simple et bon marché ! Allez c’est parti pour cette recette à [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2024/09/sauce-cocktail/feed/ 0 22017 Mayonnaise maison au Cooking Chef https://www.cuisinedecircee.com/2024/06/mayonnaise/ https://www.cuisinedecircee.com/2024/06/mayonnaise/#comments Wed, 19 Jun 2024 16:04:38 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=21042 La mayonnaise fait partie des sauces froides les plus connues en France. On l’utilise dans de nombreux plats comme la piémontaise, mais aussi dans de nombreux sandwich comme le thon mayo, ou bien encore pour accompagner les viandes froides ou encore les crevettes. Bref, on retrouve régulièrement la mayonnaise dans la cuisine. C’est pourquoi aujourd’hui [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2024/06/mayonnaise/feed/ 1 21042 Recette de sauce maison https://www.cuisinedecircee.com/2024/05/recette-de-sauce-maison/ https://www.cuisinedecircee.com/2024/05/recette-de-sauce-maison/#comments Wed, 08 May 2024 11:59:09 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=20563 Pour finaliser un plat, rien de mieux qu’une bonne recette de sauce maison. Cela permet souvent de bien accompagner un ingrédient pour le mettre en valeur, ou donner plus de peps. Sauce chaude, sauce froide, ou même parfois chaude et parfois froide, voici pas mal d’idées d’accompagnements pour tes repas. Recette de sauce chaude Alors [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2024/05/recette-de-sauce-maison/feed/ 1 20563 Faire ses blinis maison https://www.cuisinedecircee.com/2020/01/faire-ses-blinis-maison/ https://www.cuisinedecircee.com/2020/01/faire-ses-blinis-maison/#comments Wed, 29 Jan 2020 06:30:31 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=10289 Faire ses blinis maison, ça ne m’avait jamais traversé l’esprit. Je ne sais pas pourquoi, ne me pose pas la question. Et puis c’est à l’occasion de la St Sylvestre que je me suis lancée. Et oui je fais régulièrement des crêpes et des pancakes, alors pourquoi pas des blinis ? Ce n’est guère plus [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2020/01/faire-ses-blinis-maison/feed/ 4 10289 Réaliser facilement ses conserves de sauce tomate https://www.cuisinedecircee.com/2017/07/conserves-de-sauce-tomate/ https://www.cuisinedecircee.com/2017/07/conserves-de-sauce-tomate/#comments Fri, 28 Jul 2017 10:55:08 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=5930 On ne va pas se mentir, faire des conserves ça prend du temps. Parfois, c’est surtout de l’attente, et pas forcément du travail effectif. Là, pour ces conserves de sauce tomate, on a les 2. Par contre au final on a une conserve qui a un goût bien différent de celles de l’industrie, même bio [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2017/07/conserves-de-sauce-tomate/feed/ 8 5930 Pain de mie maison https://www.cuisinedecircee.com/2016/07/pain-de-mie/ https://www.cuisinedecircee.com/2016/07/pain-de-mie/#comments Mon, 11 Jul 2016 09:39:31 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=3437 Alors que je fais mon pain depuis des années, bizarrement je ne faisais pas jusqu’à présent mon pain de mie. C’est bizarre car je fais quand même pas mal de boulange, avec les pâtes à pizzas, de temps en temps des brioches, mais rien en pain de mie. En fait ce qui m’intriguait c’était surtout [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2016/07/pain-de-mie/feed/ 6 3437 Fais de la chapelure pour utiliser ton vieux pain https://www.cuisinedecircee.com/2014/06/utiliser-ses-restes-de-pain-faire-de-la-chapelure/ https://www.cuisinedecircee.com/2014/06/utiliser-ses-restes-de-pain-faire-de-la-chapelure/#comments Tue, 24 Jun 2014 10:00:42 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2014/06/24/2014-06-utiliser-ses-restes-de-pain-faire-de-la-chapelure/ Aujourd’hui je ne vous propose pas du tout de recette, mais juste un petit rappel pour ne pas gâcher le pain, et faire de la chapelure. Pour aller plus loin dans la démarche anti-gaspi, vous retrouverez dans ce billet récapitulatif sur quoi faire avec différents restes. Là on va se pencher plus spécialement sur les restes de [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2014/06/utiliser-ses-restes-de-pain-faire-de-la-chapelure/feed/ 2 167 Pain aux fruits secs pour un repas de fête https://www.cuisinedecircee.com/2013/12/pain-aux-fruits-secs/ https://www.cuisinedecircee.com/2013/12/pain-aux-fruits-secs/#comments Tue, 24 Dec 2013 09:00:56 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2013/12/24/2013-12-pain-aux-fruits-secs/ Il ne peut y avoir de repas festif, sans pain festif ! C’est le cas avec ce pain aux fruits secs. Il pourra te servir autant pour accompagner du foie gras par exemple, que pour le petit déjeuner. N’hésite pas à le toaster, le goût des fruits secs ressortira d’autant plus ! 🍽️ Ingrédients Pour [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2013/12/pain-aux-fruits-secs/feed/ 4 231 Pain courge cumin emmental https://www.cuisinedecircee.com/2012/11/pain-courge-cumin-emmental/ https://www.cuisinedecircee.com/2012/11/pain-courge-cumin-emmental/#comments Mon, 05 Nov 2012 08:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2012/11/05/article-pain-a-la-courge-cumin-et-emmental-112065889/ Voici donc une nouvelle recette : le pain courge cumin emmental. Il est fait avec un produit de saison : la courge. Et puis, ça faisait longtemps que je n’avais pas proposé de nouvelle variété de pain. Nous avons dernièrement acheté une courge de 9kg, il a fallu donc jouer d’inventivité pour utiliser tout ça, [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2012/11/pain-courge-cumin-emmental/feed/ 2 349 Pain de campagne https://www.cuisinedecircee.com/2012/07/pain-de-campagne/ https://www.cuisinedecircee.com/2012/07/pain-de-campagne/#comments Sun, 15 Jul 2012 13:16:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2012/07/15/article-pain-de-campagne-108169977/ Salut Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te partage la recette du pain de campagne. Cela faisait longtemps que je voulais la partager et voilà que je me lance aujourd’hui, avec de jolies photos (mises à jour en 2025). Comme tu le sais peut-être je fais mon pain depuis de nombreuses années. Au départ je [...]

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