terrine de volaille Archives | La cuisine de Circée Recettes familiales et économiques Sat, 01 Nov 2025 08:01:17 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 terrine de volaille Archives | La cuisine de Circée 32 32 110941368 Foie gras du pauvre https://www.cuisinedecircee.com/2023/12/foie-gras-du-pauvre/ https://www.cuisinedecircee.com/2023/12/foie-gras-du-pauvre/#respond Mon, 18 Dec 2023 11:29:53 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=19005 Pour mes gourmands qui veulent réaliser un Noël économique, voici une recette de foie gras du pauvre, qui va faire plaisir à tes convives. On peut le comparer au bloc de foie gras, dont les prix sont actuellement (en 2023) de 50 €/kg en moyenne, avec des disparités suivant les marques et les magasins bien [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2023/12/foie-gras-du-pauvre/feed/ 0 19005 Faire ses conserves de canard facilement https://www.cuisinedecircee.com/2023/04/conserves-de-canard/ https://www.cuisinedecircee.com/2023/04/conserves-de-canard/#respond Mon, 24 Apr 2023 09:03:24 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=16555 Je réalise mes conserves de canard depuis 2007 déjà, donc avant ce blog ! En fait, j’ai la chance d’avoir une grand-mère qui habite le Lot, le coin des canards gras. C’est ainsi que j’ai baigné dedans depuis toute petite, avec le fromage Rocamadour également ! Je vais donc te donner toutes mes astuces pour [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2023/04/conserves-de-canard/feed/ 0 16555 Terrine de volaille aux haricots verts et tomates séchées https://www.cuisinedecircee.com/2015/10/terrine-de-volaille-aux-haricots-verts-et-tomates-sechees/ https://www.cuisinedecircee.com/2015/10/terrine-de-volaille-aux-haricots-verts-et-tomates-sechees/#comments Fri, 23 Oct 2015 09:49:08 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=1319 Comme je vous l’annonçais mardi, le Paysan de Provence m’a contacté et m’a proposé de réaliser une recette à partir du panier reçu. J’ai donc fait cette terrine de volaille aux haricots verts et tomates séchées, à partir des haricots verts et de la purée de tomates séchées. Les tomates fraîches qu’on voit sont aussi [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2015/10/terrine-de-volaille-aux-haricots-verts-et-tomates-sechees/feed/ 1 1319 Terrine de volaille au tofu soyeux, poireau et carotte (recette Vitasaveur) https://www.cuisinedecircee.com/2012/07/article-terrine-de-volaille-au-tofu-soyeux-poireau-et-carotte-recette/ https://www.cuisinedecircee.com/2012/07/article-terrine-de-volaille-au-tofu-soyeux-poireau-et-carotte-recette/#comments Mon, 30 Jul 2012 08:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2012/07/30/article-terrine-de-volaille-au-tofu-soyeux-poireau-et-carotte-recette/ Je suis friande de nouveaux produits, et le nouveau produit était pour moi le tofu soyeux. J’en ai trouvé dans le supermarché chinois où je fais de temps en temps mes courses et c’est bien moins cher que dans les magasins bios, alors tant qu’à faire … Souvent on trouve des recettes sucrées, notamment de [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2012/07/article-terrine-de-volaille-au-tofu-soyeux-poireau-et-carotte-recette/feed/ 3 392 Terrine de canard https://www.cuisinedecircee.com/2011/10/article-terrine-de-canard-86156192/ https://www.cuisinedecircee.com/2011/10/article-terrine-de-canard-86156192/#comments Fri, 14 Oct 2011 07:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2011/10/14/article-terrine-de-canard-86156192/ On repasse au salé avec une terrine, ça faisait longtemps que je n'en avais pas réalisée, et ça me manquait. Comme régulièrement, j'ai travaillé le canard.       Ingrédients : Pour 2 terrines (9 x 11 x 4 cm) 750 g de manchons de canard à 5€ 3,75 €  1/2 yaourt maison 0,07 € [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2011/10/article-terrine-de-canard-86156192/feed/ 4 413 Terrine de canard à l’Armagnac https://www.cuisinedecircee.com/2010/03/terrine-de-canard-a-l-armagnac/ https://www.cuisinedecircee.com/2010/03/terrine-de-canard-a-l-armagnac/#comments Tue, 02 Mar 2010 08:51:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2010/03/02/article-terrine-de-canard-a-l-armagnac-45896894/ Bonjour mes gourmands, aujourd’hui je propose une recette de terrine de canard à l’Armagnac. Cette année, comme l’année dernière nous avons travaillé le canard sous forme de terrine, pour utiliser toutes les chairs dont nous ne voulions pas. On en a récupéré du cou, des ailes (car pas suffisamment de chair à notre goût pour [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2010/03/terrine-de-canard-a-l-armagnac/feed/ 17 629 Pâté au foie de volaille https://www.cuisinedecircee.com/2010/01/pate-foie-de-volaille/ https://www.cuisinedecircee.com/2010/01/pate-foie-de-volaille/#comments Tue, 12 Jan 2010 11:09:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2010/01/12/article-pate-aux-foies-de-volaille-confits-42786322/ Aujourd’hui c’est une recette de pâté au foie de volaille que je te partage. Juste après Noël, il me restait les 2/3 de la boite de foie de volaille confits utilisés pour ma salade façon landaise mangée le 25 décembre. Du coup, il fallait bien le recycler et je n’avais pas envie de les manger comme [...]

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