Entrées chaudes Archives | La cuisine de Circée https://www.cuisinedecircee.com/recettes/entree/entrees-chaudes/ Recettes familiales et économiques Fri, 01 May 2026 06:20:31 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Entrées chaudes Archives | La cuisine de Circée https://www.cuisinedecircee.com/recettes/entree/entrees-chaudes/ 32 32 110941368 Soupe de blettes https://www.cuisinedecircee.com/2025/03/soupe-blettes/ https://www.cuisinedecircee.com/2025/03/soupe-blettes/#respond Wed, 19 Mar 2025 07:46:03 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=24126 Bonjour Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui c’est soupe de blettes. Des recettes d’entrées ont été demandées, et donc en voici une entrée chaude, plus pour le soir, avec cette soupe de légumes. J’ai associé la blette pour son côté vert et la pomme de terre pour donner de la texture à la soupe. Ce [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2025/03/soupe-blettes/feed/ 0 24126 Velouté de pomme de terre (avec vidéo) https://www.cuisinedecircee.com/2024/10/veloute-pomme-de-terre/ https://www.cuisinedecircee.com/2024/10/veloute-pomme-de-terre/#comments Wed, 30 Oct 2024 06:00:00 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=22600 Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de velouté de pomme de terre. Rien de tel qu’une bonne soupe bien chaude, à déguster de l’automne au printemps. J’ai voulu rendre cette recette la plus simple possible, pour qu’un soir où tu ne sais pas quoi faire, tu puisses vite réaliser cette recette. Mais tu vas [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2024/10/veloute-pomme-de-terre/feed/ 1 22600 Huitres gratinées safran citron https://www.cuisinedecircee.com/2022/12/huitres-gratinees-safran-citron/ https://www.cuisinedecircee.com/2022/12/huitres-gratinees-safran-citron/#respond Thu, 29 Dec 2022 10:38:25 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=15653 Des huitres gratinées safran citron, voici une bonne idée d’entrée chaude pour un repas normal pour alors pour un repas de fêtes de Noël ou nouvel an ! C’est une entrée chaude, facile à réaliser en avance et facile tout court. Elle ne nécessite pas de matériel spécifique, bref si tu ne cuisines pas dans [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2022/12/huitres-gratinees-safran-citron/feed/ 0 15653 Asperges gratinées à la mozzarella https://www.cuisinedecircee.com/2022/05/asperges-gratinees-mozzarella/ https://www.cuisinedecircee.com/2022/05/asperges-gratinees-mozzarella/#comments Tue, 10 May 2022 10:38:12 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=14506 Si jusqu’à présent je t’ai proposé quelques recettes à base d’asperges, ce n’était jamais comme mes asperges gratinées à la mozzarella. En effet, là je suis partie sur une cuisson des asperges au four, et vraiment ça change ! Il s’agit donc d’une petite entrée chaude pour le printemps, sympa pour changer et se faire [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2022/05/asperges-gratinees-mozzarella/feed/ 1 14506 Une soupe courge lentilles corail, réconfortante et légère https://www.cuisinedecircee.com/2022/03/soupe-courge-lentilles-corail/ https://www.cuisinedecircee.com/2022/03/soupe-courge-lentilles-corail/#respond Wed, 23 Mar 2022 15:53:02 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=14253 C’est parti pour une soupe rapide, la soupe courge lentilles corail ! Elle est à la fois légère grâce à la courge et l’oignon, et rassasiante, grâce aux protéines des lentilles corail. C’est donc idéal pour un plat du soir ! Depuis le temps, tu dois le savoir, je suis fan de soupes dès qu’il [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2022/03/soupe-courge-lentilles-corail/feed/ 0 14253 Les huîtres festives de Jordan Yuste https://www.cuisinedecircee.com/2021/12/huitres-festives-jordan-yuste/ https://www.cuisinedecircee.com/2021/12/huitres-festives-jordan-yuste/#respond Sun, 19 Dec 2021 13:55:47 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=13944 Les huîtres festives de Jordan Yuste, c’était la thématique de l’atelier Huîtres de Méditerranée auquel j’ai participé lundi avec pas mal de monde, notamment Mams Cook et Elo Toulouse. Jordan nous a gentiment accueilli dans son restaurant L’Arrivage à Sète, et nous a fait réalisé deux recettes : Comme tu le sais, j’ai déjà travaillé [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2021/12/huitres-festives-jordan-yuste/feed/ 0 13944 La brick pomme de terre œuf chèvre, parfaite pour un plateau TV https://www.cuisinedecircee.com/2021/03/brick-pomme-de-terre-oeuf-chevre/ https://www.cuisinedecircee.com/2021/03/brick-pomme-de-terre-oeuf-chevre/#respond Fri, 12 Mar 2021 05:15:00 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=12918 Cette brick pomme de terre œuf chèvre est idéale dans de nombreuses circonstances : Et puis la finger food ça marche toujours !!! Nous on les a mangées en plat du soir avec une salade verte et un dessert, et c’était top. Enfin pas une seule brick hein … On en avait 4 par personne. [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2021/03/brick-pomme-de-terre-oeuf-chevre/feed/ 0 12918 Soupe de lentilles corail au lait de coco https://www.cuisinedecircee.com/2021/03/soupe-de-lentilles-corail-a-la-noix-de-coco/ https://www.cuisinedecircee.com/2021/03/soupe-de-lentilles-corail-a-la-noix-de-coco/#respond Mon, 08 Mar 2021 05:13:00 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=12065 Les lentilles corail, je les aime sous différentes formes d’où cette soupe de lentilles corail au lait de coco. En fait, j’adore toutes les légumineuses et ça tombe bien car elles sont intéressantes à différents niveaux : Bref si tu fais attention à ces différents points, pense aux légumineuses ! Aujourd’hui, comme souvent en ce [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2021/03/soupe-de-lentilles-corail-a-la-noix-de-coco/feed/ 0 12065 Huître gratinée à la salicorne https://www.cuisinedecircee.com/2021/01/huitres-gratinees-a-la-salicorne/ https://www.cuisinedecircee.com/2021/01/huitres-gratinees-a-la-salicorne/#respond Tue, 12 Jan 2021 14:02:34 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=12622 Ce n’est pas parce que les fêtes sont passées qu’on ne peut pas se faire plaisir avec de l’huître gratinée à la salicorne ! Et oui, les huîtres sont riches en oligo-éléments, alors au cœur de l’hiver, on continue de faire du bien à son corps avec son alimentation. Pour cette recette, j’ai eu envie [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2021/01/huitres-gratinees-a-la-salicorne/feed/ 0 12622 Huître gratinée au citron https://www.cuisinedecircee.com/2020/12/huitres-gratinees-au-citron/ https://www.cuisinedecircee.com/2020/12/huitres-gratinees-au-citron/#comments Wed, 30 Dec 2020 13:53:29 +0000 https://www.cuisinedecircee.com/?p=12497 Tu n’es pas fan des huîtres crues ? Je t’invite vivement à tester cette recette d’huître gratinée au citron, ça te fera changer d’avis ! Pour ma part, je n’ai quasiment que connues les huîtres crues. Ma mère m’en avait fait goûter des cuites il y a bien longtemps lors des fêtes de fin d’années. [...]

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