Pains Archives | La cuisine de Circée https://www.cuisinedecircee.com/recettes/plat-principal/accompagnement/pains/ Recettes familiales et économiques Mon, 10 Nov 2025 09:39:31 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/www.cuisinedecircee.com/wp-content/uploads/2024/11/logo_cdc_20241112.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Pains Archives | La cuisine de Circée https://www.cuisinedecircee.com/recettes/plat-principal/accompagnement/pains/ 32 32 110941368 Pain de mie maison https://www.cuisinedecircee.com/2016/07/pain-de-mie/ https://www.cuisinedecircee.com/2016/07/pain-de-mie/#comments Mon, 11 Jul 2016 09:39:31 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/?p=3437 Alors que je fais mon pain depuis des années, bizarrement je ne faisais pas jusqu’à présent mon pain de mie. C’est bizarre car je fais quand même pas mal de boulange, avec les pâtes à pizzas, de temps en temps des brioches, mais rien en pain de mie. En fait ce qui m’intriguait c’était surtout [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2016/07/pain-de-mie/feed/ 6 3437 Fais de la chapelure pour utiliser ton vieux pain https://www.cuisinedecircee.com/2014/06/utiliser-ses-restes-de-pain-faire-de-la-chapelure/ https://www.cuisinedecircee.com/2014/06/utiliser-ses-restes-de-pain-faire-de-la-chapelure/#comments Tue, 24 Jun 2014 10:00:42 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2014/06/24/2014-06-utiliser-ses-restes-de-pain-faire-de-la-chapelure/ Aujourd’hui je ne vous propose pas du tout de recette, mais juste un petit rappel pour ne pas gâcher le pain, et faire de la chapelure. Pour aller plus loin dans la démarche anti-gaspi, vous retrouverez dans ce billet récapitulatif sur quoi faire avec différents restes. Là on va se pencher plus spécialement sur les restes de [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2014/06/utiliser-ses-restes-de-pain-faire-de-la-chapelure/feed/ 2 167 Pain aux fruits secs pour un repas de fête https://www.cuisinedecircee.com/2013/12/pain-aux-fruits-secs/ https://www.cuisinedecircee.com/2013/12/pain-aux-fruits-secs/#comments Tue, 24 Dec 2013 09:00:56 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2013/12/24/2013-12-pain-aux-fruits-secs/ Il ne peut y avoir de repas festif, sans pain festif ! C’est le cas avec ce pain aux fruits secs. Il pourra te servir autant pour accompagner du foie gras par exemple, que pour le petit déjeuner. N’hésite pas à le toaster, le goût des fruits secs ressortira d’autant plus ! 🍽️ Ingrédients Pour [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2013/12/pain-aux-fruits-secs/feed/ 4 231 Pain courge cumin emmental https://www.cuisinedecircee.com/2012/11/pain-courge-cumin-emmental/ https://www.cuisinedecircee.com/2012/11/pain-courge-cumin-emmental/#comments Mon, 05 Nov 2012 08:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2012/11/05/article-pain-a-la-courge-cumin-et-emmental-112065889/ Voici donc une nouvelle recette : le pain courge cumin emmental. Il est fait avec un produit de saison : la courge. Et puis, ça faisait longtemps que je n’avais pas proposé de nouvelle variété de pain. Nous avons dernièrement acheté une courge de 9kg, il a fallu donc jouer d’inventivité pour utiliser tout ça, [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2012/11/pain-courge-cumin-emmental/feed/ 2 349 Pain de campagne https://www.cuisinedecircee.com/2012/07/pain-de-campagne/ https://www.cuisinedecircee.com/2012/07/pain-de-campagne/#comments Sun, 15 Jul 2012 13:16:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2012/07/15/article-pain-de-campagne-108169977/ Salut Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te partage la recette du pain de campagne. Cela faisait longtemps que je voulais la partager et voilà que je me lance aujourd’hui, avec de jolies photos (mises à jour en 2025). Comme tu le sais peut-être je fais mon pain depuis de nombreuses années. Au départ je [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2012/07/pain-de-campagne/feed/ 7 394 Petits pains aux oignons et lardons https://www.cuisinedecircee.com/2010/11/article-27945704/ https://www.cuisinedecircee.com/2010/11/article-27945704/#comments Wed, 17 Nov 2010 15:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2010/11/17/article-27945704/ Alors Mes Gourmands, aujourd’hui c’est un peu de boulange avec un petit pain lardons oignon. Ce sont des petits pains fourrés, qui conviennent parfaitement pour grignoter comme ça en fin d’après-midi quand on a un petit creux, pour un apéritif, ou pour accompagner une soupe de légumes. Ingrédients Pour 14 petits pains TOTAL : 3,35 [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2010/11/article-27945704/feed/ 19 503 Cheese nan https://www.cuisinedecircee.com/2010/05/article-cheese-nan-50348604/ https://www.cuisinedecircee.com/2010/05/article-cheese-nan-50348604/#comments Thu, 13 May 2010 13:37:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2010/05/13/article-cheese-nan-50348604/ Le cheese nan est un petit pain plat fourré au fromage, spécialité de la cuisine indienne. Je me souviens en avoir dégusté des délicieux dans des restaurants indiens, et là ayant trouvé la recette chez Chris du blog A toute saveur et bien nous nous sommes régalés ! En fait, avec les roulés en filo [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2010/05/article-cheese-nan-50348604/feed/ 9 570 Pain aux céréales https://www.cuisinedecircee.com/2010/03/pain-aux-cereales/ https://www.cuisinedecircee.com/2010/03/pain-aux-cereales/#comments Sat, 20 Mar 2010 09:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2010/03/20/article-pain-aux-cereales-46684608/ Pour ce samedi, je vous ai réservé un article boulangerie avec un pain aux céréales. Et puis comme j’ai oublié de faire une photo de ce gros pain rond, et comme je refais régulièrement du pain aux céréales, pour illustrer cette recette vous aurez droit à la photo de 2 petits pains et 4 baguettes [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2010/03/pain-aux-cereales/feed/ 14 613 Mon pain semi complet https://www.cuisinedecircee.com/2010/03/article-mon-pain-semi-complet-46229115/ https://www.cuisinedecircee.com/2010/03/article-mon-pain-semi-complet-46229115/#comments Fri, 12 Mar 2010 09:00:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2010/03/12/article-mon-pain-semi-complet-46229115/ Comme promis récemment, je vous fais part de la recette que j’utilise la plupart du temps à la maison, pour faire du pain semi-complet. Je trouve ça moins compact et moins lourd que le pain complet tout court, forcément, il n’y a que 50% de farine complète à l’intérieur ! Ingrédients : Pour 4 baguettes [...]

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]]> https://www.cuisinedecircee.com/2010/03/article-mon-pain-semi-complet-46229115/feed/ 14 620 Mon pain complet https://www.cuisinedecircee.com/2010/02/article-mon-pain-complet-45751599/ https://www.cuisinedecircee.com/2010/02/article-mon-pain-complet-45751599/#comments Sat, 27 Feb 2010 10:28:00 +0000 http://www.cuisinedecircee.com/2010/02/27/article-mon-pain-complet-45751599/ Allez encore un article sur la boulangerie, promis lundi, on repasse sur de la vraie cuisine ! Pour aujourd’hui, voici ma recette de pain complet, réalisé donc avec de la farine complète, la T110 pour ma part. Généralement, je l’achète en magasin bio. Le dernier sac acheté de 5 kg faisait 8,99€ pour vous donner [...]

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