Actualités,Actualités diverses,Actualités Food
Vacances partie 1 …
Mes vacances de cette année sont divisées en 2 : une semaine, que je passe essentiellement à Marseille, et une autre partie de 2 semaines en août où je vais pas mal vadrouiller. J'essayerai donc de vous partager mes coups de coeur gastronomiques, mes découvertes et mes activités culinaires.
Je ne vous parlerai pas de ma sortie d'hier soir plus que décevante dans deux restos de l'Escale Borely, c'était surtout au niveau du service, même si ce qui était dans nos assiettes n'était pas non plus super fameux. Bref passons …
Au niveau des réjouissances gastronomiques, pour le moment, je peux vous montrer qu'on est en train de faire : le ramassage des petites prunes jaunes du jardin. Elles vont finir en confiture.
Je ne sais pas combien de kilos nous avons actuellement mais il y en a vraiment beaucoup ! Ca serait bien aussi de faire des prunes au sirop histoire d'en déguster cet hiver, on va voir si c'est possible niveau timing, car avec les balades prévues ça risque d'être difficile.
On verra bien …
bonnes vacances!!!!!!
Merci beaucoup !!!
Magnifique ce prunier, le soucis c’est pour enlever les noyaux, voilà de bonnes tartes en perspectives.
Bonne vacances, profites bien.
Bises Andrée
Pour enlever le noyau, il faut faire compoter les prunes, c’est alors plus facile. Mais il faut attendre un peu, pour ne pas se brûler les doigts.
Cette année, je fais comme toi. Je vadrouille mais principalement en Provence et je compte bien découvrir tous ces p’tits villages et leur tradition, on ne connait jamais assez notre région.
Tout à fait, et il y a tellement de jolies choses à voir.