Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Catégorie : Boissons

Faire son lait de noisettes maison

Faire son lait de noisettes maison

Faire du lait de noisettes maison était une évidence depuis que je fais du lait végétal. Entre les additifs plus ou moins naturels qu’on trouve dans les laits végétaux du commerce (huile, sucre ou agents de texture) ainsi que les prix élevés (entre 2,80 et […]

Faire son sirop de menthe maison

Faire son sirop de menthe maison

Faire son sirop de menthe maison est vraiment un jeu d’enfant ! Dites adieu aux sirops avec additifs, là je n’utilise que de la menthe, du sucre et de l’eau. L’an dernier déjà, je m’étais essayée au sirop de fraises en faisant ma confiture de […]

La framboisine, le cocktail des copines

La framboisine, le cocktail des copines

Le jeu de mots était assez facile avec la framboisine, mais avec les copines au nouvel an, on a toutes aimé ! Bon, nos hommes en ont bien bu également !  La Framboisine est un cocktail vraiment simple à réaliser, et vraiment super bon. Attention, […]

Smoothie chou kale raisin avoine

Smoothie chou kale raisin avoine

Rien de tel qu’un bon Smoothie chou kale raisin avoine pour commencer la journée.  Vous le savez depuis le temps, j’adore les smoothies de n’importe quelle couleur, notamment le week-end pour refaire le plein d’énergie. Le seul sucre présent dans ce smoothie c’est celui des […]

Smoothie chia kale kiwi pomme

Smoothie chia kale kiwi pomme

Je ne sais pas toi, mais les smoothies j’adore pour faire le plein de vitamines. Avec ce smoothie chia kale kiwi pomme c’est parfait pour l’automne ! Il y a deux moments où j’aime bien les déguster : le matin pour les petits déjeuners ou […]

Faire son sirop de verveine maison

Faire son sirop de verveine maison

Faire son sirop de verveine maison, c’est vraiment un jeu d’enfant. Un peu d’eau, un peu (beaucoup) de sucre et de la verveine bien fraîche, c’est tout ! J’avoue que j’ai un plant de verveine qui est vraiment énorme. Je l’utilise pour les fruits au […]

La Marquisette, le cocktail du sud-est

La Marquisette, le cocktail du sud-est

La Marquisette est un cocktail du sud-est réalisé à base de vin blanc, de pétillant et d’agrumes. Très frais, ça se boit très bien pour l’apéro. Là je ne vous livre pas la recette officielle, mais ma propre recette. A vous ensuite de l’agrémenter comme […]

Faire son lait d’avoine maison

Faire son lait d’avoine maison

Après le lait d’amandes, je me suis lancée dans le lait d’avoine maison. Je trouvais en effet que le lait d’amandes était quand même assez cher au final, et du coup j’ai cherché une alternative moins onéreuse. C’est comme ça que je me suis lancée […]

Faire son lait d’amandes maison

Faire son lait d’amandes maison

Le lait d’amandes a vraiment été la tendance 2018 pour les laits végétaux, ou plutôt devrais-je dire les boissons végétales. Ingrédients 100g d’amandes bio (2,41 €) 1 L d’eau Soit 2,41 €/L Recette du lait d’amandes Préparation : 1 mn Repos : 2 à 24h […]