La polenta aux tomates séchées au Cooking Chef Gourmet, c’est ce que j’ai proposé à mes copains blogueurs pour une soirée débriefing. En effet, nous nous sommes faits un petit apéro dînatoire, et j’avais réalisé cette polenta aux saveurs italiennes. Les tomates séchées j’aime beaucoup ça, tellement que désormais je les fais chaque été. Je …
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L’artichaut est un légume de saison. J’avoue avoir peu cuisiné avec, car c’est un peu long de les préparer. Du coup un jour, j’avais cédé à la facilité et j’ai acheté un paquet de fonds d’artichauts congelés. C’est avec ceux-là que j’ai justement préparé ma recette de risotto aux artichauts. En plus c’est la première …
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Les bons plats gratinés étant toujours de vigueur, aujourd’hui je vous présente les cannelloni épinards et bleu. J’aime beaucoup les gratins qui sont composés de pâtes et de légumes. Là en plus ça permet de faire manger des épinards aux récalcitrants. Avec la crème et le bleu, ça passe ni vu, ni connu. J’avoue que …
Dans ma cuisine, il y a une vraie histoire d’amour entre le Cookéo et le risotto. C’est indéniablement le plat qui me permet de faire un plat express pour les enfants le soir, ou bien pour ma gamelle du midi. Ça a été notamment le cas de ce risotto aux courgettes et tomates séchées. Et …
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Les one pan pasta, pour les pâtes préparées dans une poêle, ou one pot pasta, quand elles sont préparées dans une petite marmite sont un plat vraiment apprécié par mes enfants. Celles-ci ont été réalisées aux légumes du soleil. Et oui c’est mon côté fille du sud qui ressort, et quand vient l’été j’ai vraiment …
Je suis de plus en plus adeptes des galettes végétariennes, autrement appelées steacks végétariens. Pour cette nouvelle version, j’ai opté pour le mélange de céréales pour faire une galette de quinoa et boulgour . Ce sont 2 céréales que j’apprécie. Hélas elle ne conviendra pas au sans gluten, mais j’essayerai de faire mieux la prochaine …
En avril, certains jours laissent entendre que nous sommes déjà en été, avec parfois 25 °C, un soleil magnifique, un grand ciel bleu etc … Et puis il y a les autres jours où c’est grisaille, pluie, vent, et la température avoisine plus les 10-15 °C, bref ces jours-là on a vraiment besoin de réconfort …
Que voulez-vous, on ne se refait, j’adore mon Cookéo Connect, pour notamment y faire des risotto. Je me régale avec, les enfants et Mr Circée aussi, du coup j’en profite. Comme plat unique le soir ou bien comme accompagnement d’une protéine le midi, vous trouverez forcément un moment pour le déguster. Avec cette version aux …
Le Cookéo Connect que j’ai gagné en novembre continue de servir plus que régulièrement : pour préparer mon repas du déjeuner à emporter au travail, alors que je suis en train de me préparer pour partir au travail, pour faire un dîner express alors que j’arrive quelques minutes avant de passer à table tout simplement …
