Actualités
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L’eau aromatisée, pour un plaisir sobre
Salut La Commu ! Quand il fait chaud, tu as sûrement envie de quelque chose de frais, léger, mais sans culpabiliser comme après un soda sucré. Bonne nouvelle : l’eau aromatisée est la boisson parfaite pour te rafraîchir tout en prenant soin de ta santé. Facile à faire à la maison, elle est aussi pleine de saveurs naturelles. Découvre dans cet article : Qu’est-ce que l’eau aromatisée ? L’eau aromatisée, c’est tout simplement de l’eau (plate ou pétillante) dans laquelle tu ajoutes des fruits frais, des herbes, des épices, voire des légumes, pour lui donner du goût. Contrairement aux versions industrielles souvent sucrées, ici, tu maîtrises tout : zéro sucre…
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Quelles conserves faire au printemps ?
Salut La Commu Des Gourmands ! Alors continuons notre saga des conserves maison avec cette fois une sélection de conserves à cuisiner au printemps. Comme d’habitude, je vais te proposer à la fois des recettes de conserves sucrées et des recettes de conserves salées. Alors on va bien profiter des bons et beaux fruits légumes dont on dispose entre fin mars et mi juin, et on se mets aux fourneaux. Allez, viens découvrir tout ça. Version sucrée des conserves de printemps Tu aimes les douceurs ? Allez c’est parti pour différents types de conserves sucrées à réaliser au printemps. Dès la fin mars, on commence à trouver les premières fraises, mais c’est…
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Quelles conserves faire en hiver ?
Salut La Commu Des Gourmands ! Alors continuons notre saga des conserves maison en s’occupant cette fois des conserves à faire en hiver. Je vais te proposer à la fois des recettes de conserves sucrées et des recettes de conserves salées. Et oui en toute saison, il est possible de faire ses bocaux maison. Et c’est terrible, car on pourrait ne jamais s’arrêter ! Allez, viens découvrir tout ça. Version sucrée des conserves d’hiver Tu es bec sucré ? Allez c’est parti pour différents types de conserves sucrées à réaliser en période d’hiver. Clique sur les photos pour retrouver la recette correspondante. Les confitures et assimilés Alors en hiver, on…
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Bilan food 2024
En ce 1er janvier 2025, rien de mieux que de faire un petit point food 2024. J’aime bien cette tradition de se retourner pour voir ce qu’on a fait sur les 12 derniers mois : Pas toi ? Allez, c’est parti pour le bilan de 2024 ! Bilan Food 2024 global Bilan pour mon blog La Cuisine de Circée Généralement je fais un gros bilan au moment de l’anniversaire du blog, mais pas cette année. Il faut dire qu’au bout de 16 ans, est-ce vraiment la peine de le fêter sachant qu’il y a aussi ce point annuel ? Alors voici un petit point rapide : Bilan Food 2024 :…
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Quelles conserves faire en automne ?
Quand on fait ses conserves maison, c’est qu’on cherche avant tout de bénéficier toute l’année des produits de saison. C’est pourquoi il est également important de faire des conserves en automne. Et oui il faut arrêter de croire que les conserves ne se font qu’en été. Toute l’année, la nature regorge de trésors, il faut donc en profiter ! C’est d’ailleurs bien le danger, car quand on commence à faire des conserves, on ne s’arrête plus ! Raisons de faire des conserves en automne Il existe plusieurs raisons : Version sucrée des conserves d’automne Voici pas mal de recettes sucrées à mettre en conserves en automne. Clique sur les photos…
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Recettes de pique nique faciles et économiques
C’est parti pour un Instant Foodie spécial pique-nique, avec des recettes faciles et économiques, pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Et oui l’été est la période idéale pour aller manger dehors, sortir sa nappe à carreaux et prendre du bon temps. Voici donc ma sélection de recettes pratiques à emporter pour un pique-nique. Quelles recettes pour un pique-nique ? Ce qui est important pour un pique nique c’est de pouvoir manger avec le moins de couverts possibles, et donc le maximum avec les doigts. Après bien sur, on peut prévoir des assiettes ou des plats déjà découpés, voire mis dans des récipients individuels, si tu ne…
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Comment faire son plateau de fromage
Le fromage et moi c’est une grande histoire d’amour. C’est pourquoi je vais t’expliquer aujourd’hui comment faire plateau de fromage digne de ce nom quand tu reçois tes proches. En effet, c’est un élément clé du repas que tu ne dois pas négliger ! 5 conseils pour bien faire son plateau de fromage Bien choisir son plateau de fromage En fonction de l’ambiance de ton repas, tu vas pouvoir choisir différentes matières pour ton support : Attention, tu ne pourras pas couper sur toutes ces matières, notamment : Dans ces cas-là il faudra que tu aies prévu des fromages déjà découpés à l’unité, pour juste être pris sans découpe. Proposer…
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L’Air Fryer
L’instant Foodie fait son grand retour pour parler de l’Air Fryer. L’Air Fryer c’est la machine à avoir ces derniers temps dans sa cuisine, après la machine à pain, le robot multi fonction et la yaourtière en leurs temps. Alors si depuis environ 12 à 18 mois, on en entend si souvent parler, on a parfois tendance à oublier que l’Actifry était là avant et que c’était, il me semble, la 1ère machine de cuisson à air chaud … Alors quelles sont les promesses de cette machine ? Ses points faibles ? Et faut-il la préférer à l’Actifry ? Je te dis tout ! Les promesses de l’Air Fryer Ce…
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Bilan food 2023
Ce début d’année est le moment idéal pour faire un bilan food 2023 qui ont plu, mais aussi sur mes objectifs 2024. Bilan food 2023 global Bilan Food 2023 : ce qu’il s’est passé pour La Cuisine de Circée J’ai déjà fait un gros bilan, en octobre dernier, à l’occasion des 15 ans du blog. Et oui c’est le moment que je choisis pour faire le point, alors retrouve tout sur cet article : En tout cas, depuis cet article, j’ai changé de thème pour le blog, pour proposer quelque chose de plus clair et qui me correspond bien. Bilan Food 2023 : mes articles plus lus par les gourmands…
