Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Catégorie : Plat principal

Fish and chips

Fish and chips

Mon grand garçon avait envie d’un fish and chips, du coup on l’a fait ensemble. Du coup, ça m’a permis de me ramener quelques années en arrière, quand j’avais séjourné en Ecosse et que j’avais pu en manger là-bas. Tu vas voir comme il est […]

Parmentier de poisson au poireau

Parmentier de poisson au poireau

Tu fais attention à ta ligne ? Avec cette recette facile de parmentier de poisson au poireau, tu vas te faire plaisir avec peu de calories. La pomme de terre va t’apporter une bonne dose de glucides pour te donner de l’énergie. Le poisson apporte […]

Mon pot-au-feu

Mon pot-au-feu

Le pot-au-feu, c’est la recette traditionnelle française, qu’il fait bon de déguster quand il commence à faire frais. Et puis ce que j’aime avec cette recette c’est que s’il en reste, ça se transforme facilement en bonne soupe pour le soir. Une vraie recette anti-gaspi […]

Blanquette de saumon à ma façon

Blanquette de saumon à ma façon

Les températures baissent, et on commence à avoir envie de plats en sauce. Et bien avec cette blanquette de saumon à ma façon, tu vas pouvoir te faire plaisir ! La blanquette de saumon au Cookéo La blanquette de saumon sans robot Si tu n’as […]

Cake tomate poivron chèvre

Cake tomate poivron chèvre

Un cake salé qui sent bon l’été, c’est le cake tomate poivron chèvre. Réalisé en plus avec de la farine de pois chiche, il est sans gluten. Les végétariens y trouveront en partie leur compte en protéine justement grâce à cette farine. C’est un cake […]

Flan aux courgettes jaunes carottes et menthe

Flan aux courgettes jaunes carottes et menthe

Avec ce flan aux courgettes jaunes carottes et menthe, fais le plein de vitamines avec de bons légumes de saison et profite de ces jolies couleurs. Retrouve en effet : le jaune des courgettes l’orange des carottes le violet de l’oignon le vert de la […]

Salade de petits pois asperges

Salade de petits pois asperges

Pour bien débuter le mois de mai, voici une salade de petits pois asperges bien fraîche, avec seulement 5 ingrédients. Entrée ou plat du soir, à toi de voir ! Là on est vraiment sur du plat de saison, avec de jolis légumes verts disponibles […]

Comment réussir ses oeufs brouillés grâce au Cooking Chef Gourmet ?

Comment réussir ses oeufs brouillés grâce au Cooking Chef Gourmet ?

Faire de bons œufs brouillés ce n’est pas facile, mais avec le Cooking Chef Gourmet c’est un jeu d’enfants ! Il faut dire que le fait que ça cuise et que ça tourne en même temps, il n’y a rien de mieux pour avoir une […]

Faire ses blinis maison

Faire ses blinis maison

Faire ses blinis maison, ça ne m’avait jamais traversé l’esprit. Je ne sais pas pourquoi, ne me pose pas la question. Et puis c’est à l’occasion de la St Sylvestre que je me suis lancée. Et oui je fais régulièrement des crêpes et des pancakes, […]