Archives par catégorie: Apéro
🍹 Apéro – Pour tous les moments conviviaux !
Bienvenue dans la catégorie dédiée aux apéros maison !
Ici, tu trouveras tout ce qu’il faut pour organiser un moment convivial, que ce soit pour un apéro entre amis, une soirée en famille ou un petit moment festif improvisé.
🥂 Côté Boissons, découvre des idées de cocktails (avec ou sans alcool), des boissons rafraîchissantes, des sirops maison et autres recettes faciles à préparer pour surprendre tes invités.
🍴 Côté Amuse-gueule, fais le plein d’inspiration pour préparer des bouchées salées, tartinades, feuilletés, brochettes et autres petits délices à grignoter du bout des doigts !
🎉 Que tu sois plutôt apéro express ou grand buffet à partager, cette rubrique est là pour t’aider à créer des instants gourmands et chaleureux.
Apéro,Boissons,Recettes
Eau aromatisée maison : mes recettes fraîches pour tout l’été (et l’hiver aussi !)
Juin
L’eau aromatisée maison, c’est simplement de l’eau plate ou pétillante dans laquelle on laisse infuser des fruits frais, des herbes ou des épices pendant 1 à 4 heures au réfrigérateur, sans aucun sucre ajouté. Résultat : une boisson naturellement parfumée, quasi zéro calorie, et bien plus économique que les versions industrielles. Dans cet article, je […]
Déc
Allez mes gourmands, c’est parti pour une recette de pruneau au lard ! Tu recherches une recette facile à faire pour l’apéritif de ce soir ? Tu n’as pas grand chose comme ingrédient chez toi ? Peu de temps à consacrer à cette recette ? Et bien tu vas voir, tu vas adorer cette recette […]
Août
Tu es à la recherche de recettes rapides pour l’apéro car tes copains débarquent dans 30 minutes ? L’été c’est souvent le cas. Pas de souci, je te partage quelques recette faciles à faire et surtout rapides pour un petit apéritif convivial avec tes amis, sans avoir à sortir les chips ou les cacahuètes ! […]
Jan
As-tu déjà goûté pour pop corn salé pour l’apéro ? Si tu vas de temps en temps au cinéma, tu as peut-être l’habitude de manger du pop corn, et certainement plus du sucré que du salé. Sache que le pop corn salé c’est vraiment top pour un apéritif improvisé ! C’est super rapide à faire […]
Sep
Rien de plus facile que de faire ses feuilletés apéro maison : de la pâte feuilletée et des tartinades, rien de plus ! Mais je vais te livrer mes petites astuces pour réussir tes amuse-gueules, et rendre leur préparation plus facile. Ingrédients Pour 20 feuilletés : 1 pâte feuilletée 50 g de tartinade Remarques : […]
Sep
Tu cherches quelle boisson servir à l’apéritif ? Que ce soit pour un simple apéro entre amis, un apéritif dînatoire ou un repas de fête, tu trouveras ici toutes mes idées de boissons avec et sans alcool pour régaler tout le monde, quels que soient les goûts de tes invités. La règle d’or : propose […]
Déc
Les huîtres festives de Jordan Yuste, c’était la thématique de l’atelier Huîtres de Méditerranée auquel j’ai participé lundi avec pas mal de monde, notamment Mams Cook et Elo Toulouse. Jordan nous a gentiment accueilli dans son restaurant L’Arrivage à Sète, et nous a fait réalisé deux recettes : Comme tu le sais, j’ai déjà travaillé […]