Plats complets à base de poissons et crustacés

Tous les plats complets à base de poissons et crustacés

Risotto au saumon et poireau au Cookéo

Je vous avais prévenu, je cuisine énormément au Cookéo ces dernières semaines, notamment pour faire les lunch box. Et oui, c’est quand même super pratique, car les manipulations ne prennent que quelques minutes et ensuite la cuisson faite sous pression fait le reste hyper rapidement. On peut même y faire les pâtes comme je vous …

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Risotto aux fruits de mer au Cookeo

Le Cookeo Connect fait désormais partie intégrante de ma façon de cuisiner, notamment quand le matin je me rends compte que j’ai oublié de préparer mon panier repas, ou bien le soir quand je veux rapidement faire à manger aux enfants. Un des plats que j’aime notamment réaliser avec le Cookeo, c’est bien le risotto …

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Boulettes de pomme de terre à la truite fumée

Je suis dans ma période boulettes, j’adore en faire de différentes sortes. Et en voici une qui pourra convenir à la fois pour un repas du soir, mais aussi pour les fêtes de fin d’année pour l’apéro. Les boulettes peuvent être préparées en famille, car je dois bien avouer que le façonnage des boulettes est …

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Salade de quinoa, brocolis et saumon à la vinaigrette au citron au Vitasaveur

Je possède le Vitasaveur de Seb depuis déjà quelques années, et je dois bien vous avouer que j’aurais du mal à m’en passer. Aujourd’hui je vous propose donc une recette 100% équilibrée uniquement réalisée avec le Vitasaveur, et pleine de saveurs, comme quoi avoir une cuisson vapeur ne signifie pas forcément avoir une recette fade. …

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Cake au thon et courgette_fb

Cake au thon et courgette

J’ai trouvé cette recette de cake au thon et courgette chez Chef Nini, et avant de vous partager à mon tour la recette, je l’ai faite 2 fois et fait tester à différents amis et leur avis a été unanime : trop bon ! De mon côté je suis ravie aussi car il s’agit d’une …

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Quiche au surimi

Voilà un peu plus d’un an déjà que je vous ai proposé la dernière recette de quiche, c’était celle aux épinards et au chèvre. Aujourd’hui je vous propose une quiche au surimi. Pour tout vous dire, le surimi j’aime ça à petite dose. Trempé dans la mayonnaise, ça va bien pour 3 ou 4 bâtonnets, …

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Cannelloni aux épinards et saumon

Jusqu’à peu je n’avais jamais réalisé de recettes de cannelloni, du coup je me suis lancée récemment dans cette recette à base de saumon et épinards.  Je dois bien avouer, que c’est un peu moins évident que les lasagnes, car là il faut le coup de main pour farcir les cannellonis. Après le résultat est …

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Mini-cakes au surimi

Petit retour sur Montpellier, avec une nouvelle recette, qui vient grossir petit à petit la rubrique consacrée aux cakes salés, car il n’y en a pas beaucoup pour le moment. Ces mini-cakes au surimi seront parfaits pour une entrée un peu consistante, avec quelques feuilles de salade pour donner un peu plus de fraîcheur.   …

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Feuilletés aux fruits de mer

J’avais de vieilles recettes qui trainaient sur mon disque dur, et celle-ci en faisait partie, maintenant je n’ai plus de retard. Aujourd’hui je vous partage une petite recette de mon crû, toute simple à faire pour celles et ceux qui maîtrisent la sauce béchamel. Il s’agit d’un feuilleté aux fruits de mer. C’est assez bourratif …

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