Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Catégorie : Plats complets à base de poissons et crustacés

Parmentier de poisson au poireau

Parmentier de poisson au poireau

Tu fais attention à ta ligne ? Avec cette recette facile de parmentier de poisson au poireau, tu vas te faire plaisir avec peu de calories. La pomme de terre va t’apporter une bonne dose de glucides pour te donner de l’énergie. Le poisson apporte […]

Blanquette de saumon à ma façon

Blanquette de saumon à ma façon

Les températures baissent, et on commence à avoir envie de plats en sauce. Et bien avec cette blanquette de saumon à ma façon, tu vas pouvoir te faire plaisir ! La blanquette de saumon au Cookéo La blanquette de saumon sans robot Si tu n’as […]

Risotto au saumon et poireau au Cookéo

Risotto au saumon et poireau au Cookéo

Je vous avais prévenu, je cuisine énormément au Cookéo ces dernières semaines, notamment pour faire les lunch box. Et oui, c’est quand même super pratique, car les manipulations ne prennent que quelques minutes et ensuite la cuisson faite sous pression fait le reste hyper rapidement. […]

Risotto aux fruits de mer au Cookeo

Risotto aux fruits de mer au Cookeo

Le Cookeo Connect fait désormais partie intégrante de ma façon de cuisiner, notamment quand le matin je me rends compte que j’ai oublié de préparer mon panier repas, ou bien le soir quand je veux rapidement faire à manger aux enfants. Un des plats que […]

Boulettes de pomme de terre à la truite fumée

Boulettes de pomme de terre à la truite fumée

Je suis dans ma période boulettes, j’adore en faire de différentes sortes. Et en voici une qui pourra convenir à la fois pour un repas du soir, mais aussi pour les fêtes de fin d’année pour l’apéro. Les boulettes peuvent être préparées en famille, car […]

Salade de quinoa, brocolis et saumon à la vinaigrette au citron

Salade de quinoa, brocolis et saumon à la vinaigrette au citron

Cette salade de quinoa brocolis saumon peut se déguster pendant toute la saison du brocoli, de juin à octobre. On peut donc se faire plaisir avec pendant un bon moment. Et puis l’avantage de cette salade composée, c’est qu’elle est vraiment légère, tout en étant […]

Cake au thon et courgette

Cake au thon et courgette

J’ai trouvé cette recette de cake au thon et courgette chez Chef Nini, et avant de vous partager à mon tour la recette, je l’ai faite 2 fois et fait tester à différents amis et leur avis a été unanime : trop bon ! De […]

Quiche au surimi

Quiche au surimi

Voilà un peu plus d’un an déjà que je vous ai proposé la dernière recette de quiche, c’était celle aux épinards et au chèvre. Aujourd’hui je vous propose une quiche au surimi. Pour tout vous dire, le surimi j’aime ça à petite dose. Trempé dans […]

Cannelloni aux épinards et saumon

Cannelloni aux épinards et saumon

Jusqu’à peu je n’avais jamais réalisé de recettes de cannelloni, du coup je me suis lancée récemment dans cette recette à base de saumon et épinards.  Je dois bien avouer, que c’est un peu moins évident que les lasagnes, car là il faut le coup […]