Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Catégorie : Plats complets à base de poissons et crustacés

Blanquette de saumon à ma façon

Blanquette de saumon à ma façon

Les températures baissent, et on commence à avoir envie de plats en sauce. Et bien avec cette blanquette de saumon à ma façon, tu vas pouvoir te faire plaisir ! La blanquette de saumon au Cookéo La blanquette de saumon sans robot Si tu n’as […]

Risotto au saumon et poireau au Cookéo

Risotto au saumon et poireau au Cookéo

Je vous avais prévenu, je cuisine énormément au Cookéo ces dernières semaines, notamment pour faire les lunch box. Et oui, c’est quand même super pratique, car les manipulations ne prennent que quelques minutes et ensuite la cuisson faite sous pression fait le reste hyper rapidement. […]

Risotto aux fruits de mer au Cookeo

Risotto aux fruits de mer au Cookeo

Le Cookeo Connect fait désormais partie intégrante de ma façon de cuisiner, notamment quand le matin je me rends compte que j’ai oublié de préparer mon panier repas, ou bien le soir quand je veux rapidement faire à manger aux enfants. Un des plats que […]

Boulettes de pomme de terre à la truite fumée

Boulettes de pomme de terre à la truite fumée

Je suis dans ma période boulettes, j’adore en faire de différentes sortes. Et en voici une qui pourra convenir à la fois pour un repas du soir, mais aussi pour les fêtes de fin d’année pour l’apéro. Les boulettes peuvent être préparées en famille, car […]

Salade de quinoa, brocolis et saumon à la vinaigrette au citron au Vitasaveur

Salade de quinoa, brocolis et saumon à la vinaigrette au citron au Vitasaveur

Je possède le Vitasaveur de Seb depuis déjà quelques années, et je dois bien vous avouer que j’aurais du mal à m’en passer. Aujourd’hui je vous propose donc une recette 100% équilibrée uniquement réalisée avec le Vitasaveur, et pleine de saveurs, comme quoi avoir une […]

Cake au thon et courgette

Cake au thon et courgette

J’ai trouvé cette recette de cake au thon et courgette chez Chef Nini, et avant de vous partager à mon tour la recette, je l’ai faite 2 fois et fait tester à différents amis et leur avis a été unanime : trop bon ! De […]

Quiche au surimi

Quiche au surimi

Voilà un peu plus d’un an déjà que je vous ai proposé la dernière recette de quiche, c’était celle aux épinards et au chèvre. Aujourd’hui je vous propose une quiche au surimi. Pour tout vous dire, le surimi j’aime ça à petite dose. Trempé dans […]

Cannelloni aux épinards et saumon

Cannelloni aux épinards et saumon

Jusqu’à peu je n’avais jamais réalisé de recettes de cannelloni, du coup je me suis lancée récemment dans cette recette à base de saumon et épinards.  Je dois bien avouer, que c’est un peu moins évident que les lasagnes, car là il faut le coup […]

Mini-cakes au surimi

Mini-cakes au surimi

Petit retour sur Montpellier, avec une nouvelle recette, qui vient grossir petit à petit la rubrique consacrée aux cakes salés, car il n’y en a pas beaucoup pour le moment. Ces mini-cakes au surimi seront parfaits pour une entrée un peu consistante, avec quelques feuilles […]