Crème
🥄 Crème & douceur lactée : le réconfort à la cuillère !
Retrouve ici toutes mes recettes de crèmes dessert, crèmes brûlées, laits gélifiés, chantilly maison et autres douceurs onctueuses qui raviront petits et grands.
Des classiques intemporels aux variantes plus originales, ces recettes sont simples, accessibles, et parfaites pour apporter une touche sucrée à la fin du repas… ou pour un goûter plein de douceur. 🧁
Que tu sois fan de vanille, chocolat, caramel ou de textures aériennes, tu es au bon endroit !
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Crème dessert au chocolat façon Danette
Aujourd’hui on se fait plaisir avec une crème au dessert au chocolat qui ressemble pas mal à la crème dessert de Danette. Là aussi c’est une recette très rapide à faire, et aussi très rapide à manger 🙂 Comment réaliser ce dessert chocolaté ? On a uniquement besoin de quelques ingrédients de base ! Ce n’est vraiment pas compliqué, et tu vas voir c’est trop simple à réaliser. Cette crème dessert au chocolat ressemble vraiment à la Danette, c’est un régal ! Ingrédients Pour 6 verrines de 10 cL 50 cL de lait demi-écrémé 0,60 € 125 g de chocolat noir pâtissier à 7 €/kg 0,88 € 20 g de…
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Crème Chantilly
Vous allez dire « encore un dessert » ? C’est vrai que ce n’est pas trop dans mes habitudes, car nos desserts sont en règle générale très simple, mais que voulez-vous … J’ai acheté l’autre jour des fraises, et je me suis dit qu’une petite crème Chantilly pour les accompagner serait une bonne idée, donc voilà …En tout cas, ne vous inquiétez pas, demain nous revenons au salé avec une recette de poisson, enfin de crustacés, et oui c’est vendredi ! Ingrédients : Pour 3 personnes : 20 cL de crème liquide 30% de matières grasses 0,39 € 2 CS de sucre glace 0,05 € TOTAL 0,44 € Prix par personne :…
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Crème au Carambar
Ca faisait longtemps que j’avais envie de faire un dessert à base de Carambar, et bien le voilà avec cette crème au Carambar ! Elle peut très bien passer pour une crème au caramel, après tout c’est ça. Cependant à l’odeur on sent vraiment que le Carambar est passé par là. Ingrédients Pour 4 desserts 20 carambars 1 € 50 cL de lait demi-écrémé 0,29 € 4 oeufs 0,43 € TOTAL 1,72 € Prix par dessert : 0,43 € Variante : Recette de la crème au Carambar Préparation : 10 mnCuisson : 45 mn au fourAttente : 30 mn Cette crème au Carambar est vraiment très simple, et ce n’est…
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Panna cotta arôme vanille
La Panna cotta arôme vanille, voici un des desserts de Noël, que je servirai également dans des verrines. Ce sera avec du coulis de framboise, car j’en ai trouvé entre temps. Et oui la saison ne permet pas trop d’en faire soi même, à moins de prendre des framboises congelées, donc autant ne pas s’embêter et prendre un coulis tout préparé. Dans ces verrines, on peut mettre 10 cL, enfin là c’est la contenance de panna cotta que j’ai mise dedans, ça donne un bon dessert quand même. Ingrédients : Pour 4 50 cL de crème liquide 1,32 € 3 feuilles de gélatine Vahiné 0,55 € 20 g de…
