Crème dessert au chocolat
Desserts à base de lait,  Recettes,  Sucré

Crème dessert au chocolat façon Danette

Aujourd’hui on se fait plaisir avec une crème au dessert au chocolat qui ressemble pas mal à la crème dessert de Danette. Là aussi c’est une recette très rapide à faire, et aussi très rapide à manger 🙂

Comment réaliser une crème dessert au chocolat ? On a uniquement besoin de quelques ingrédients de base ! Ce n’est vraiment pas compliqué, et tu vas voir c’est trop simple à réaliser.

Cette crème dessert au chocolat ressemble vraiment à la Danette, c’est un régal !

Crème dessert au chocolat

Ingrédients

Pour 6 verrines de 10 cL

50 cL de lait demi-écrémé0,60 €
125 g de chocolat noir pâtissier à 7 €/kg0,88 €
20 g de Maïzena (fécule de maïs) à 4€/kg0,08 €
35 g de sucre à 1,75 €/kg0,06 €
10 cL de crème fraîche épaisse0,29 €
TOTAL1,91 €

Prix par personne : 0,32 €

Remarques :

  • Si tu préfères le goût chocolaté plus doux, prend du chocolat au lait
  • Si tu aimes le chocolat bien corsé, tu peux mettre deux cuillères à soupe de cacao en poudre à la place du chocolat pâtissier

Recette de la crème dessert au chocolat

Cuisson : 10 mn à la casserole
Repos : 1h au frais

Dans une casserole à feu doux, mettre le lait, le sucre et le chocolat en morceaux.

Quand le chocolat a fondu, rajouter la Maïzena préalablement diluée dans un peu de lait pour éviter les grumeaux quand on le rajoutera dans la casserole.

Quand la consistance devient un peu plus épaisse éteindre le feu et rajouter la crème fraîche. Bien remuer.

Mettre dans des verrines ou des ramequins, laisser refroidir un peu à température ambiante et ensuite au frigo pendant au moins deux heures.

Comme promis, voici une recette de crème dessert au chocolat très simple à réaliser et avec de bons ingrédients. Pour ce qui est de la conservation, pas plus d’une semaine ! De toute façon, ça ne devrait pas faire long feu si tu as des gourmands chez toi !

Testé et approuvé par :

Ambre

– Laurette (Chez Laurette)

– Manou (blog de scrap)

– Eve (blog de scrap)

– Misscrapule (blog de scrap)

– Gersende (blog de cuisine)

– ScrappyFee (blog de scrap)

– Luce

– Poun

– Chocoaddict (blog)

– Aurélie

Serez-vous le prochain ?

A bientôt !

La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

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