Comment réaliser une crème dessert au chocolat ? On a uniquement besoin de quelques ingrédients de base ! Ce n’est vraiment pas compliqué, et tu vas voir c’est trop simple à réaliser.
Cette crème dessert au chocolat ressemble vraiment à la Danette, c’est un régal !
Ingrédients
Pour 6 verrines de 10 cL
| 50 cL de lait demi-écrémé | 0,30 € |
| 125 g de chocolat noir pâtissier | 0,53 € |
| 20 g de Maïzena (fécule de maïs) | 0,02 € |
| 35 g de sucre | 0,05 € |
| 10 cL de crème fraîche épaisse | 0,29 € |
| TOTAL | 1,19 € |
Prix par personne : 0,20 €
Remarques :
- Si tu préfères le goût chocolaté plus doux, prend du chocolat au lait
- Si tu aimes le chocolat bien corsé, tu peux mettre deux cuillères à soupe de cacao en poudre à la place du chocolat pâtissier
Recette de la crème dessert au chocolat
Cuisson : 10 mn à la casserole
Repos : 1h au frais
Dans une casserole à feu doux, mettre le lait, le sucre et le chocolat en morceaux.
Quand le chocolat a fondu, rajouter la Maïzena préalablement diluée dans un peu de lait pour éviter les grumeaux quand on le rajoutera dans la casserole.
Quand la consistance devient un peu plus épaisse éteindre le feu et rajouter la crème fraîche. Bien remuer.
Mettre dans des verrines ou des ramequins, laisser refroidir un peu à température ambiante et ensuite au frigo pendant au moins deux heures.
Comme promis, voici une recette de crème dessert au chocolat très simple à réaliser et avec de bons ingrédients. Pour ce qui est de la conservation, pas plus d’une semaine ! De toute façon, ça ne devrait pas faire long feu si tu as des gourmands chez toi !
– Ambre
– Laurette (Chez Laurette)
– Manou (blog de scrap)
– Eve (blog de scrap)
– Misscrapule (blog de scrap)
– Gersende (blog de cuisine)
– ScrappyFee (blog de scrap)
– Luce
– Poun
– Chocoaddict (blog)
– Aurélie
Serez-vous le prochain ?
A bientôt !
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c’est tellement bon les crèmes fait maison…
une vraie gourmandise !!
bisous
salut circée
hier j’ai fait ta tarte à la courgette…sans basilic…
super bon
je la mets dans mon carnet de recettes
je croyais avoir vu une recette avec un annanas, genre crème glacée?je n’ai pas trouvé!
J’ai déjà fait cette recette qui est proche d’une que j’avais trouvé sur la Popotte de Manue. Il y a juste deux œufs en plus et plus de chocolat. C’est en effet bon, mais je pense que j’en referai avec la quantité de chocolat que tu proposes (moins fort donc).
Avec les oeufs, ça ne fige pas la crème et la rend comme une sorte de flan non ? Là c’est vraiment onctueux.
quelle gourmandise chocolatée !!! et certainement meilleur que les danettes !
mmmhhhhh!!! j’adore quand tu nous parles comme ça! hihihi
Miam miam miam
Bises
Annelise
Oui c’est exact Circée, la recette de Manue c’est plutôt un flan fondant, la texture est en effet différente, ça se voit sur la dernière photo. Je tenterai évidemment la tienne pour comparer mais je n’ai aucun doute sur son succès auprès de mon mari, grand fan de chocolat! 😉 Merci.
Je m’en doutais un peu, car l’oeuf a tendance à gélifier les textures. La mienne c’est vraiment comme une Danette. Après tout dépend de ce que tu
recherches.
j’aime beaucoup ces petites crèmes…
Des amis ont débarqués à la maison à l’improviste ce soir, je ne savais pas quoi leur faire en dessert il me fallait un truc rapide, et je me suis rapellée ta recette reçue dans la journée.
Milles merci, je n’ai eu que des compliments, ta recette est trop bonne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!j’adore,
Bisous
Ravie de voir que ça t’a bien dépannée, et que tes amis ont apprécié 🙂
Mon fiston me demandait justement hier si l’on pouvait fabriquer des crèmes qui ressemblaient à la Danette … ;o) Je vais lui montrer ce billet !
Bonne soirée
Hélène
super cette recette rapide pour mes 3 loulous, ils vont adoré.très bonne fin de soirée
Pourquoi aller acheter des choses bien industrielles quand on peut préparer soi-même de délicieuses crèmes dessert, bien meilleures que les Danette au chocolat et surtout bien moins chimiques. Gourmandes et d’une consistance bien épaisse, mon petit doigt me dit qu’elles n’ont laissé de glace aucun gourmand.
hmmm que c’est bon je l’ai noté merci pr ce partage.
bonne soirée
amal
a+
J’ai testé… mais mes filles n’ont pas aimés (elles ne sont pas très crème)… Du coup ça faisait un peu beaucoup pour moi toute seule… car j’ai eu la bonne idée de doubler les quantités tant
qu’à faire ! lol
Je pense que si je retente ce sera au café la prochaine fois…
Par contre moi je ne suis pas crème au café. C’est la texture qu’elles n’ont pas aimé ou le fait que ce soit très chocolaté ?
J’ai testé cette recette puisque j’étais chargé du dessert chez une amie. On s’est régalé, bon c’était vraiment très très liquide malgré la maïzena que j’ai rajouté, mais un goût à tombé par terre
! Donc plus une soupe froide au chocolat, mais on en reprendrait bien!
Dans ce cas, il aurait fallu laisser cuire un peu plus, le temps que la préparation se densifie.
J’ai créer mon blog de cuisine et ta recette y est :
http://croklaurette.canalblog.com/
Et voilà c’est noté ! Merci d’avoir testé.
Testée et approuvée par toute la famille lol
Merci beaucoup 😉
Testée hier aussi, c’était super bon!!! Zhom a adoré aussi!!! A refaire!
testé et approuvé chez moi aussi, grâce à toi j’en achète plus, je les fais…merci
un vrai délice j’ai meme racler la casserole lol j’adore votre blog je l’ai partagé sur facebook et j’en parle a tout le monde autour de moi
C’est super gentil Luce ! En effet, il ne faut pas hésiter à faire passer le lien des recettes pour en faire profiter tout le monde. Merci encore d’être repassée dire que tu avais testé
et adoré la recette.
j’ai beaucoup aimé!
je viens de lire ta recette jepense essayer tantot mon fils adore le chocolat et ..moi aussi
Alors Poun ? Recette essayée ?
alors moi jsui pas tres creme chocolat mais mais mon a aimer ila fallu que j en refasse quand tous a été manger lol
Merci d’être repassée pour laisser un commentaire. Et tant mieux si ça a plu, c’est le but
c’etait délicieux!!!!
Merci
Merci beaucoup pour ce retour Aurélie !