Carpaccio de fruits,Divers,Recettes
Carpaccio fraise pamplemousse à la menthe
11
Mai
Mai
Envie d’un dessert très frais ? Ce carpaccio fraise pamplemousse sera alors parfait pour vous ! Pas compliqué à faire pour un sou, il faut juste bien trouver son pamplemousse, pas trop acide, sinon le mariage avec la fraise risque d’être difficile.
Ingrédients
Pour 1 personne (la petite assiette sur la photo)
| 1/2 pamplemousse | 0,25 € |
| 4 fraises, soit environ 60g à 4€/kg | 0,24 € |
| 1 CS de sirop de menthe | 0,01 € |
| 4 feuilles de menthe | – |
| 1 CC de sucre en poudre | 0,01 € |
| TOTAL | 0,51 € |
Prix par personne : 0,51 €
Recette du carpaccio fraise pamplemousse
Préparation : 5 mn
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On commence à découper en fines tranches les fruits. |
| On fait une jolie présentation en assiette. On saupoudre de sucre en poudre et on parsème avec la menthe ciselée. |  |
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On verse une cuillère à soupe de sirop de menthe pour réhausser le goût de la menthe fraîche si besoin. |
Bon appétit !
Testé et approuvé par :
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on fait dsles fraises toutes les deux ;o) et moi j’adore ;o)
bisou
sag
Ben c’est de saison donc …
miam .. voilà un dessert bien frais qui me plaît
oui il y a un bug chez OB .. ils travaillent dessus
Ouf c’est réparé, j’ai corrigé les images ce matin.
Miam miam , ça me plait beaucoup, bisous
Quelle bien belle assiette !
Merci Luthine
une assiette pleine de fraicheur et tout en légèreté, j’adore !
très rafraichissant !
Délicieuse recette bien fraîche.
Quelle bien belle assiette !