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Quiche poivron ricotta pesto jambon cru
02
Fév
Fév
Voici une bonne tarte salée aux saveurs du sud.
Recette :
Recette :
Pour 4 personnes
| 1 pâte brisée | 0,57 € |
| 250 g de ricotta | 1,26 € |
| 3 oeufs | 0,33 € |
| 1 CS de pesto | – |
| 100 g de jambon cru à 15€/kg | 1,50 € |
| 100g de poivron rouge à 1,99 €/kg | 0,20 € |
| 5 cl de lait | 0,03 € |
| TOTAL | 3,89 € |
Prix par personne : 0,97 €
Remarque :
– je ne vous conseille pas de saler suivant votre jambon
Recette :
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1h au four
– faire préchauffer le four à 180 °C
– dans un moule à manqué, étaler la pâte brisée. J’ai choisi un plat plus petit mais plus haut, par rapport à d’habitude de manière à avoir plus de garniture. Ne pas oublier de piquer la pâte pour améliorer la cuisson.
– rajouter la cuillère à soupe de pesto
– couper en petits dés le poivron et les jambon cru, et les rajouter dans le saladier. Bien mélanger le tout est versé dans la pâte.
– faire cuire pendant 1 h
C’est une tarte pleine saveurs, la ricotta donne une texture plus épaisse que la crème fraîche.
Testé et approuvé par :
– Kiwii (blog de scrap)
Serez-vous le prochain ?
ça c’est sympa
merci pour la recette
mhum cela m’a l’air bien bon.
un petit tag sur mon blog scrap
je vais me régaler dès ce soir ce soir
Testé sans pesto et avec 2 poivrons et c’est bon !
Je t’ai rajoutée à la liste des testeurs. Une nouvelle fois merci pour tes passages.